Eplecidereddik - organisk eller ikke - har lenge blitt utpekt som en kur for myriade helseproblemer, inkludert hjertesykdommer. Bevis for fordelene for mennesker er imidlertid først og fremst anekdotisk, men noe forskning har blitt gjort på dyr med noen positive resultater. Lovende da dette kan høres ut, er mer forskning nødvendig før du bruker eplecidereddik som en eneste metode for å forhindre hjertesykdom.
Blodtrykk
En studie av Central Research Institute ved Mitsukan Group Corporation i Aichi, Japan, fant at eddiksyre - en hovedforbindelse i eplecidereddik - kan ha en antihypertensiv effekt på blodtrykket. Etter seks uker ble systolisk blodtrykk redusert med et gjennomsnitt på 20 mmHg. Studien ble imidlertid bare utført på spontant hypertensive rotter, så ytterligere forskning på mennesker er nødvendig for å avgjøre om eddiksyre i eddik vil være fordelaktig for hypertensive pasienter.
kolesterol
I følge en annen studie av den samme forskningsgruppen, kan eddiksyre også bidra til å forbedre kolesterolnivået. Rotter fikk en kolesterolrik diett i forbindelse med eddiksyre. Sammenlignet med en kontrollgruppe, hadde rotter gitt eddiksyre betydelig lavere serumkolesterol- og triacylglyserolnivå enn de som matet bare et kolesterolrikt kosthold. Det ser ut til at hovedforbindelsen i eddik hemmer lipogenese, som er prosessen med å gjøre enkle sukkerarter om til fett. Både kolesterol og triacylglyserol er former for fett, eller lipider, i blodomløpet. Igjen er det behov for ytterligere forskning på mennesker for å bestemme om eddiksyre kan forbedre kolesterolnivået hos pasienter med høyt kolesterol og triglyserider.
Forebygging
Mens håndtering av både kolesterol og blodtrykk kan bidra til å forhindre hjertesykdom, kan det være lurt å se etter andre metoder for å gjøre dette. I stedet for å bare ta eplecidereddik hver dag, må du øke nivået av fysisk aktivitet til 30 minutter de fleste dagene i uken. Begrens også inntaket av både mettet og transfett. Begge disse trinnene kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. I likhet med inaktivitet og dietter med høyt fettstoff, er overvekt kjent for å øke risikoen for hjertesykdom i alle dens former, inkludert koronararteriesykdom, åreforkalkning og arytmier.
Behandling
Hvis du allerede lider av en form for hjertesykdom, kan den samme taktikken som brukes for å forhindre denne gruppering av lidelser ofte forbedre tilstanden din. Snakk imidlertid med legen din. Han kan anbefale deg å ta reseptbelagte medisiner i kombinasjon med en livsstilsendring for å redusere risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag.
