Sjokolades høye sukker- og fettinnhold kan føre til vektøkning og potensiell helserisiko inkludert diabetes og hjertesykdom hvis du spiser for mye av det. Hvis du har prøvd å slutte med sjokoladekaldt kalkun med blandede resultater, kan du prøve å subbere sukkerholdig godbit med sunnere sjokoladesubstitutter for å tilfredsstille lysten mens du øker ernæringen.
Cacao
Tilfredsstille sjokoladetrang med kakao, bønnene fra kakaoplanten som kan spises i form av et pulver, smør eller et nibb. I motsetning til den sukkerholdige søte sjokoladen som selges kommersielt, har kakao en bitter smak på grunn av fravær av sukker og palmesirup. Andre helsemessige fordeler ved kakao er rike på sykdomsbekjempende antioksidanter, inkludert senket blodtrykk, insulinresistens og forbedret fordøyelseshelse fra et høyere fiberinnhold sammenlignet med sjokolade. Noen kakaoprodukter har imidlertid tilsatt sukker og ingredienser for å skape en søt, smaksrik godbit. Les alle pakningsetikettene for å finne ut hvor mye sukker og fett du spiser.
Sjokolademelk
Sjokolademelk tilfredsstiller ikke bare sjokoladetrang, men gir også et ernæringsmessig løft i form av kalsium og vitamin D. Se etter merker som inneholder lite sukker og fett for å unngå mulig vektøkning. Hvis du unngår meieri på grunn av allergi eller intoleranse, kan du prøve en lett melk, soya, ris eller mandelsjokolademelk som et alternativ. Sjokolademelk fungerer også som en sunn drink etter trening for å forbedre utvinningen etter harde treningsøkter på grunn av forholdet mellom muskelreparerende protein og glykogen som gjenoppretter karbohydrater.
carob
Carob er en sunn erstatning for sjokolade først og fremst fordi den er fri for kakaoholdige sentralstimulerende midler inkludert koffein og teobromin. Mens disse stoffene kan skilte med noen helsemessige fordeler, er mange mennesker følsomme for sentralstimulerende midler eller kan bli overstimulerte. For mye kan føre til nervøsitet, jitters, rastløshet eller en rask hjerterytme. Når det gjelder ernæring, inneholder johannesbrødpulver lavere i fett enn vanlig kakaopulver som danner sjokolade, men mye høyere i karbohydrater og sukker. Usøtede karobkarameller inneholder også betydelig mer kalsium enn melkesjokoladecandies, med henholdsvis 86 milligram og 13 milligram kalsium per servering på 1 unse.
Mørk sjokolade
Du kan ha sjokoladen din - og spise den også - hvis du velger riktig type. Mørk sjokolade er et sunnere alternativ til melkesjokolade som inneholder høyt sukker. Mørk sjokolade som ikke har gjennomgått omfattende behandlingsmetoder, er en kilde til flavanoler og antioksidanter for forebygging av sykdommer og hjertehelse. Se etter sjokolade som har minst 70 prosent kakaoinnhold og hold deg til serveringsforslagsstørrelser, eller med andre ord glede deg i moderasjon.
