Matforgiftning fra cottage cheese er sannsynligvis hvis du har spist cottage cheese som er sur. Meieriprodukter har en viss holdbarhet før de ødelegger og dyrker skadelige bakterier, som produserer giftstoffer. Hvis du spiser cottage cheese som er forurenset med smittsomme organismer, vil organismer smitte slimhinnen i fordøyelseskanalen og forårsake bivirkninger i kroppen din. Ring legen din ved de første tegnene på matforgiftning for å finne den nøyaktige årsaken og hvilken handling du må ta.
Årsaken
Matforgiftning fra å spise cottage cheese oppstår når cottage cheese er forurenset. Hytteosten kan bli forurenset når som helst i løpet av fabrikken, eller fra feil mathåndtering. Hvis for eksempel utstyret som brukes til å lage cottage cheese blir forurenset, kan cottage cheese inneholde de smittsomme organismer. Osten kan også bli smittet hvis du ikke vasker hendene eller redskapene ordentlig, eller hvis osten berører en overflate som er forurenset. Å spise cottage cheese som er forbi salgsdatoen, utgjør også en risiko for matforgiftning.
symptomer
Symptomer fra å spise forurenset cottage cheese vil utvikle seg innen fire til 36 timer etter inntak av osten. De vanligste symptomene inkluderer feber, tretthet, kvalme, oppkast, magesmerter, vass diaré, tap av matlyst og magekramper. Kroppen din prøver å kvitte seg med den smittsomme organismen. Diaré og oppkast kan føre til dehydrering, noe som kan forårsake ytterligere komplikasjoner. Symptomer på dehydrering inkluderer munntørrhet, letthet, tørr hud og rød hud. Ring legen din umiddelbart hvis du tror du er dehydrert.
Behandling
Behandle matforgiftning fra cottage cheese ved å kaste den gjenværende forurensede cottage cheese, endre kostholdet ditt og øke væskene. Hovedfokuset for matforgiftningsbehandling er å fylle på kroppen med væsker og fremme normal avføring. Spis blid mat, for eksempel bananer, poteter, kokte gulrøtter, hudløs kylling, ris og toast. Drikk klare væsker, for eksempel vann, urtete og sportsdrikke. Unngå drikkevarer som inneholder mye sukker, inneholder alkohol og koffein.
Betraktning
Ikke prøv å diagnostisere deg selv. Symptomer på matforgiftning ligner mange andre fordøyelsesforhold, som laktoseintoleranse og melkeallergi. Hvis du utvikler vanlige symptomer på matforgiftning hver gang du spiser cottage cheese, er det mest som relatert til en annen tilstand. Legen din vil kunne diagnostisere tilstanden din klinisk med tester på avføringen.
