Et sunt kosthold gir elektrolyttene som kroppen din trenger for å fungere ordentlig. Disse elektrisk ladede mineralene hjelper musklene dine til å trekke seg sammen og nervene dine overfører impulser. Elektrolytter hjelper kroppen din med å opprettholde riktig væskebalanse, og nyrene dine jobber hardt for å holde elektrolytter på riktig nivå. Kalsium, kalium, magnesium, fosfor, natrium og klorid er de vanligste elektrolyttene. Du mister elektrolytter når du svetter, så de trenger påfyll under intens trening eller veldig varmt vær.
Kalsium
Kalsium er det mest tallrike elektrolyttmineralet i kroppen din, og det spiller en avgjørende rolle for helsen til bein og tenner. Å opprettholde de riktige kalsiumnivåene i løpet av livet ditt spiller en viktig rolle i å beskytte deg mot osteoporose. Mange matvarer inneholder kalsium, men de rikeste kildene inkluderer yoghurt, grønne grønnsaker, svartøyde erter og skummet melk. En 8-unse kopp vanlig yoghurt inneholder 415 milligram kalsium, mens en kopp soyamelk inneholder 93 milligram.
kalium
Kalium hjelper kroppen din med å bryte ned karbohydrater, opprettholde riktig vekst og regulere elektrisk aktivitet i hjertet. Kalium finnes i en rekke matvarer. Gode kilder inkluderer rødt kjøtt, kylling og fisk. Grønnsaker som brokkoli, vinter squash, tomater, limabønner og erter er også rike på kalium. Frukt med høyt kalsium inkluderer bananer, kiwier, kantalo, aprikoser og sitrusfrukter.
magnesium
Hvert organ i kroppen din er avhengig av magnesium. Det hjelper kroppen din med å opprettholde riktig kalsium-, kalium-, sink-, kobber- og D-vitaminnivå. Det hjelper også kroppen din til å produsere energi. Gode kilder inkluderer nøtter, fullkorn, grønne bladgrønnsaker, melstraps og gresskar og squashfrø
fosfor
Som kalsium hjelper fosfor deg med å opprettholde sterke bein og tenner. Det spiller en rolle i vekst, reparasjon og vedlikehold av cellene dine også. Det hjelper også kroppen din til å produsere energi fra karbohydrater og fett. Frukt og grønnsaker inneholder veldig lite fosfor. Kjøtt og melkeprodukter gir de viktigste kildene til fosfor i kostholdet ditt.
Natrium og klorid
Selv om for mye natrium kan forårsake uheldige helseeffekter, er en liten mengde natrium avgjørende for helsen din. Sodium hjelper til med å regulere blodvolum og blodtrykk. Mat som melk, rødbeter og selleri inneholder naturlig forekommende natrium. Imidlertid er natriumklorid, også kjent som bordsalt, den vanligste formen for natrium. Mens klorid finnes i bordsalt, finnes det naturlig i matvarer som tang, tomater, selleri og oliven.
