Hvis du er bekymret for rødt kjøtt eller vil endre kostholdsmønstrene dine for å redusere avhengigheten av denne formen for protein, har du fremdeles mange kostholdsmuligheter. Protein er en viktig komponent i et sunt kosthold, og du kan finne mange andre alternativer til kjøtt, for eksempel fjørfe eller fisk.
Gjør bryteren
Rødt kjøtt består av storfekjøtt, svinekjøtt, lam og mindre vanlige former, for eksempel bison og vilt. I stedet for disse kjøttene kan du erstatte fjærkre som kylling og kalkun, eller spise fisk og skalldyr. Du bør spise fisk minst to ganger i uken, ifølge American Heart Association, og begrense porsjoner med fisk og fjørfe til 6 gram om dagen. Du kan også velge mellom et stort utvalg av belgfrukter, inkludert bønner, erter og linser. Meieriprodukter som ost, melk og yoghurt er også gode proteinkilder, i tillegg til nøtter, frø, egg og soyaprodukter som tofu. Selv om du bestemmer deg for å droppe rødt kjøtt fra kostholdet ditt, fortsetter du å spise et bredt utvalg av matvarer for optimal ernæring.
