Selv om mange matvarer inneholder kalium, er frukt utmerkede kilder til dette mineralet. Kalium er nødvendig for metabolisme, regulering av muskelvev, kontroll av blodtrykket og riktig funksjon av kroppens celler. I følge Det amerikanske jordbruksdepartementet er det anbefalte kostholdsinntaket av kalium for voksne 4, 7 g. I følge National Institutes of Health, kvinner som ammer bør konsumere 5, 1 g kalium daglig.
bananer
I følge USDA er bananer rike på kalium. De inneholder 537 mg kalium per servering, eller 422 mg kalium per banan.
cantaloupe
Cantaloupe inneholder høyt kalium. I følge USDA inneholder 1 kopp av denne frukten 427 mg kalium og 1/8 av denne melonen inneholder 184 mg kalium.
Sitrusfrukter
Sitrusfrukter inneholder høye nivåer av kalium. Én kopp appelsinjuice inneholder 496 mg kalium, en kopp appelsinbiter inneholder 326 mg kalium, og en enkelt appelsin inneholder 237 mg kalium. Halvparten av en hvit grapefrukt inneholder 175 mg kalium; halvparten av en rosa eller rød grapefrukt inneholder 166 mg kalium.
Tørket frukt
Tørket frukt som inneholder mer enn 1000 mg per 1 kopp servering inkluderer deglete noor dadler og frøfrie rosiner. Tre tørkede ferskenhalver inneholder 388 mg kalium.
druer
I følge USDA inneholder en kopp røde eller grønne druer 306 mg kalium. Ti røde eller grønne druer inneholder 96 mg kalium.
Honningmelon
Honeydew melon er kaliumrik, inneholder 388 mg kalium per kopp. Til og med 1/8 av en honningduggmelon inneholder 365 mg kalium.
kiwi
I følge USDA inneholder en middels kiwifrukt 237 mg kalium.
Mango
I følge USDA inneholder en enkelt mango 323 mg kalium.
papaya
I følge USDA inneholder en enkelt papaya 781 mg kalium. Bare en kopp papaya inneholder 360 mg kalium.
Ferskener
Ferskener er kaliumrike, inneholder 323 mg per kopp eller 186 mg per enkelt fersken.
plantains
Gryte inneholder veldig høye mengder kalium, enten de er kokte eller rå. En rå, middels plantain inneholder 893 mg kalium. En kopp kokte planter inneholder 716 mg kalium.
Vannmelon
I følge USDA inneholder en vannmelonkile 320 mg kalium og en enkel kopp vannmelon inneholder 170 mg kalium.
