Hver celle i kroppen din inneholder protein - musklene, huden, organene og kjertlene, til og med det meste av kroppsvæskene. Proteiner er laget av aminosyrer, ofte referert til som "byggesteiner" fordi kroppen din bruker dem til å reparere celler, lage nye celler og for vekst og utvikling. Mengden protein du trenger bestemmes av din alder, kjønn, aktivitetsnivå og kroppsvekt.
Viktigheten av protein
Protein er en av de tre makronæringsstoffene. Når du spiser protein, bryter kroppen din ned til forskjellige aminosyrer. Disse aminosyrene brukes til å generere nye celler, opprettholde immunsystemet og luftveiene, lage hormoner som adrenalin og kan brukes til energi hvis glukose ikke er tilgjengelig. Det er to typer protein - komplette proteiner som inkluderer alle essensielle aminosyrer og ufullstendige proteiner som bare inneholder noen av de essensielle aminosyrene.
Kvinnelige proteinkrav
Centers for Disease Control and Prevention anbefaler at kvinner i alderen 14 til 70 år bruker 46 gram protein daglig. Dette er en veldig generell retningslinje; en mer omfattende måte å bestemme proteinbehovet ditt på er å spise 0, 4 gram protein for hvert kilo kroppsvekt. Del kroppsvekten i to og trekke fra 10. En gjennomsnittlig kvinne på 140 pund vil trenge 60 gram protein daglig. Du kan også beregne proteinbehovet ditt som en prosentandel av det totale kaloriforbruket - spis 10 til 15 prosent av kaloriene dine fra protein. Hvis du spiser 1800 kalorier daglig, bør 180 til 270 kalorier komme fra protein. Hvert gram protein har 4 kalorier, så det utgjør 45 gram og 68 gram protein daglig.
Farene ved et proteinrikt kosthold
Mange populære lavkarbo-dietter anbefaler å spise opptil 35 prosent av kaloriene dine fra protein - et mye høyere proteinforbruk enn antydet av føderale retningslinjer. American Heart Association sier at diett med høyt protein kan være farlig på grunn av det høye mettet fettinnholdet og det begrensede kostholdsfibre og vitamininnholdet. Forbruk av store mengder animalsk proteiner med høyt fettinnhold øker risikoen for høyt kolesterol- og koronarsykdom. Kosthold med lite fiber og essensielle næringsstoffer, fra mangel på korn, belgfrukter og andre plantemat, kan føre til høyt blodtrykk på grunn av mangel på kalsium, kalium og magnesium. Kanskje den største bekymringen med diett med høyt protein er effekten av proteinfordøyelse på nyrene dine.
Protein og nyresykdom
Nyrene dine filtrerer avfall fra kroppen din og hjelper til med å fordøye både fett og protein. Mennesker med god helse kan trygt konsumere 20 til 25 prosent av kaloriene sine fra protein og ikke skade nyrene deres. Imidlertid anbefaler American Diabetes Association at ikke mer enn 10 prosent av kaloriene dine kommer fra animalsk protein hvis du har nyresykdom.
