Å drikke et glass melk er en del av å opprettholde et sunt kosthold - faktisk anbefaler USDA at voksne konsumerer tre 1 kopper porsjoner med lite fett- eller fettfritt meieri per dag (1 kopp melk tilsvarer en porsjon). Et glass melk er en god kilde til kalsium, kalium og vitamin D, A og K.
Tips
Det er 149 kalorier i en 1 kopp servering av helmelk, ifølge USDAs Food Data Central. Kaloriene i melk for en 1 kopp servering med ikke-fett eller skummet melk inneholder 91 kalorier.
Glass melkefordeler
USDA anbefaler å konsumere tre kopper meieriprodukter per dag for barn og voksne menn og kvinner (barn 2 til 3 år skal ha 2 kopper per dag og barn mellom 4 og 8 år gamle bør ha 2 1/2 kopper). En porsjon melk er definert som en kopp. Kaloriene i melken vil avhenge av om glasset med melk er hel, redusert fett eller skummet.
Melk er rik på kalsium - nøkkelen til å bygge bein og tenner og i å opprettholde beinmasse. Meieriprodukter er den viktigste kilden til kalsium i amerikanske dietter, ifølge USDA, som bemerker at inntak av de anbefalte 3 daglige koppene meieriprodukter kan forbedre beinmassen.
Melk inneholder også mineralet kalium, nødvendig for å opprettholde et sunt blodtrykk. Andre vitaminer som leveres i et glass melk inkluderer vitamin D, som hjelper kroppen med å opprettholde riktige nivåer av kalsium og fosfor, og vitamin A og K, som spiller en kritisk rolle i å opprettholde beinhelsen. USDA råder inntak av melkeprodukter som er i fettfattige eller fettfrie former, fordi de gir lite eller ingen fast fett.
Næringsdata for melk
En 1 kopp servering helmelk inneholder:
- 149 kalorier
- 7, 9 gram fett
- 4, 6 gram mettet fett
- 0, 5 gram flerumettet fett
- 2 gram enumettet fett
- 24 milligram kolesterol
- 105 mg natrium
- 322 milligram kalium
- 12 gram karbohydrater
- 0 gram kostfiber
- 12 gram sukker
- 7, 7 gram protein
- 7, 9 prosent av den daglige verdien (DV) for A-vitamin
- 0 prosent DV vitamin C
- 21 prosent DV kalsium
- 0, 4 prosent DV jern
I kontrast inneholder en 1 kopp servering av ikke-fett eller skummet melk:
- 91 kalorier
- 0, 2 gram fett
- 0, 1 gram mettet fett
- 0 gram flerumettet fett
- 0, 1 gram enumettet kl
- 4, 9 milligram kolesterol
- 103 mg natrium
- 382 milligram kalium
- 12 gram karbohydrater
- 0 gram kostfiber
- 12 gram sukker
- 8, 3 gram protein
- 10 prosent av DV-vitamin A
- 0 prosent DV vitamin C
- 23 prosent DV kalsium
- 0, 4 prosent DV jern
Ulemper til meieriet
Å drikke melk og konsumere meieriprodukter i moderasjon, spesielt når de kommer fra kilder med lavere eller ikke-fett, anbefales av USDA som en del av et sunt daglig kosthold. Men det er noen ulemper med meieri, en av dem er for personer som opplever laktoseintoleranse - manglende evne til å behandle meieri. Spise eller drikke meieri kan forårsake kramper, oppblåsthet, gass og diaré med milde til alvorlige symptomer.
Heltfettmelk og andre meieriprodukter inneholder også høyt mettet fett, påpeker Harvard Universitys ernæringskilde. Dette er viktig å være klar over fordi et høyt mettet fettinntak er en risikofaktor for hjertesykdom. Bytte til ikke-fett- eller skummet melk kan eliminere det mettede fettet i det daglige glasset med melk.
Generelt anses det å konsumere den daglige anbefalte verdien av melk og meieriprodukter - spesielt i form med lavere fett - som trygg og viktig for å opprettholde den generelle helsen.
