Truvia er et søtningsmiddel hentet fra stevia-planten. Fordi det ikke inneholder kalorier, bruker folk det ofte som sukkererstatning i alt fra kaffe til kornblanding. Du kan også bruke Truvias bakeblanding eller brunt sukkerblanding for å redusere de totale kaloriene når du baker. Brunt sukkerblanding og bakeblandinger reduserer de totale kaloriene fra sukker med 75 prosent. Når du erstatter sukker med Truvia i en oppskrift, må du huske at det ikke er en nøyaktig konvertering til én; emballasjen vil instruere deg om hvor mye du skal bruke.
Trinn 1
Les gjennom oppskriften din for å se hvor mye sukker det krever.
Steg 2
Konverter mengden sukker du trenger til riktig mengde Truvia. For en oppskrift som krever 1 kopp sukker, bruk 1/3 kopp pluss 1 1/2 spiseskjeer, eller 24 pakker Truvia, råder selskapet. For å erstatte 1/4 kopp sukker, bruk 1 spiseskje pluss 2 ts Truvia, eller seks pakker. Truvia-ekvivalentet til 1/3 kopp sukker er 2 ss pluss 1 teskje, eller åtte pakker. For 1 ss sukker, bruk 1 1/4 ts Truvia, eller 1 1/2 pakker. En teskje sukker utgjør 3/8 av en teskje Truvia, eller halvparten av en pakke.
Trinn 3
Mål ut den angitte mengden Truvia basert på konverteringssystemet til en måleskje eller kopp med passende størrelse.
Trinn 4
Legg Truvia til oppskriften som anvist.
Trinn 5
Forbered resten av oppskriften som anvist.
Tips
Selv om bruk av Truvia og andre kalorifrie sukkererstatninger vil redusere ditt daglige kaloriinntak, advarer Cleveland Clinic at det kanskje ikke er så nyttig for langvarig vektkontroll. I tillegg har Food and Drug Administration (FDA) ennå ikke godkjent stevia av helblad for bruk som søtningsmiddel, selv om det er blitt betegnet som "generelt anerkjent som trygt" av FDA. Truvia er laget av rebiana, en del av stevia-bladet, men den bruker ikke hele bladet, som er i samsvar med FDA-forskriften.
