Whole Foods Market har som oppgave å tilby forbrukerne sunne naturlige og organiske matvarer, og Whole Foods pizzadeig passer godt til det målet. Whole Foods Market pizza deig inneholder bare en håndfull ingredienser, inkludert organisk mel, og er tilgjengelig i en hel hvete variant.
Whole Foods pizzaskorpe stekes opp på mindre enn 15 minutter. Hvis du ikke bruker den med en gang, må du fryse den i opptil tre måneder.
Trinn 1: Tine deigen
Fjern den frosne deigen fra fryseren og sett den i kjøleskapet over natten for å tine. Du kan også sette den på disken 1 1/2 til 2 timer før du planlegger å bake pizzaen.
Trinn 2: Varm til romtemperatur
Trinn 3: Forbered pannen
Varm ovnen til 450 grader Fahrenheit. En varm ovn er viktig for å lage en skarp skorpe når du bruker en Whole Foods pizzaskorpe. Hvis du bruker en metallpanne, spray den med en stekespray uten pinne. Gni en pizzastein lett med olje, i henhold til produsentens anvisninger.
Trinn 4: Flat deigen
Dryss benkeplaten med mel eller maismel. Press lett den tine deigen ut på benkeplaten for å flate den ut. Ta den opp og strekk deigen forsiktig mellom fingrene, snu den mens du jobber. Deigen skal være omtrent 1/4 tomme tykk når du er ferdig.
Trinn 5: Topp pizzaen din
Legg deigen på pizzapannen eller steinen. Fordel marinarasaus, ranchdressing eller en dusk olivenolje over pizzaen, avhengig av dine preferanser. Topp pizzaen med ost, kjøtt, urter og hvitløk. Gi den en smule kosher salt og pepper om ønskelig.
Legg til et fargerikt utvalg av grønnsaker på pizzaen din for en sunn kilde til vitaminer og mineraler. I følge 2015-2020 kostholdsretningslinjer for amerikanere, bør en person som spiser en 2.000-kalori per dag diett, konsumere en 2, 5 kopp tilsvarende grønnsaker daglig.
For en sunnere pizza, tilsett kjøtt med lavere fett, for eksempel malt kylling eller kalkunbryst, i stedet for pølse eller malt biff. Fjærkrebryst er lavere i mettet fett - den "dårlige" typen som kan øke risikoen for hjertesykdom, ifølge Mayo Clinic.
Topp pizzaen din med ostfattig eller ikke-fettholdig ost for å oppfylle de 3 kopper-like daglige anbefalingene om melkeinntak fra SelectMyPlate.gov.
Trinn 6: Stek til det er sprøtt
Stek pizzaen på det nederste ovnstativet i ovnen i åtte til 12 minutter, eller til skorpen er brun og osten er sprudlende og smeltet.
Trinn 7: Avkjøl og server
Avkjøl pizzaen på en varm pute eller kjøleholder i 10 minutter før du skjærer den. Avkjøling lar osten sette seg og gjør skorpen lettere å skjære. Skjær i individuelle biter og server.
Ting du trenger
-
Pizzapanne eller bakestein
Kokespray eller olje uten stift
Mel eller maismel
Marinara-saus, ranchdressing eller olivenolje
Revet ost
Kjøtt
grønnsaker
urter
Hvitløk
Salt og pepper
Kjølestativ eller varmepute
Pizzahøvel
Tips
Pizzasteiner er med på å skape en sprø, brunet skorpe.
Perforerte pizzapanner har små hull slik at varmen kan trenge inn i bunnen av jordskorpen slik at den koker jevnt.
