Italiensk salatdressing på flaske forvandler benfrie, hudløse kyllingbryst til en smakfull hovedrett uten å drukne den i fett. Ikke bare er kyllingen forhåndsskåret i praktiske biter, den ferdige bandasjen tilfører den milde smaken med en rekke urter, krydder og en blanding av olje og eddik som ellers kan ta deg timer å samle og tilberede. I motsetning til å preppe og steke en hel kylling eller lage en marinade fra bunnen av, kan denne metoden få et smakfullt måltid på bordet på kort tid.
Trinn 1
Bruk tangene for å overføre kyllingbrystene forsiktig til en stor bolle, og del bitene ut så mye du kan.
Steg 2
Rist flasken italiensk salatdressing godt og hell ønsket mengde over kyllingen. Omtrent 1/2 til 3/4 kopper italiensk dressing er nødvendig for 1 1/2 kilo kylling eller fire mellomstore bryster. Bruk mer eller mindre dressing for å passe din smak.
Trinn 3
Vend kyllingbitene for å belegge dem jevnt. Dekk skålen tett med plastfolie.
Trinn 4
Kjøleskyll i omtrent 1 til 3 timer, snu hver gang for å sikre at begge sider av kyllingen er belagt.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Strøk bakepannen din med kokespray. Overfør kyllingbrystene en etter en fra bollen til pannen i et enkelt lag. Ikke la kyllingbitene røre for å sikre jevn stekning. Kast den ubrukte marinaden.
Trinn 6
Stek kylling i omtrent 30 minutter, eller til saftene blir klare og ikke lenger er rosa.
Ting du trenger
-
Tenger
Stor bolle
Plastfolie
Grunn bakepanne
Kokespray
Tips
Mens italiensk dressing ofte brukes som marinade, kan du også bruke den til å dyppe kyllingbrystene i før du belegger dem med brødsmuler. Flat brystene litt før mudring og stek på en smurt kjele i ca 35 minutter i en ovn satt til 325 F.
Sauter sopp eller andre grønnsaker separat for å bruke som pålegg til kyllingbrystene.
Advarsel
Ikke vask kyllingbrystene før du bruker, da US Food and Drug Administration advarer om at skyllevannet kan sprute på andre overflater og forårsake kryssforurensning av skadelige bakterier som er i kjøttet.
