Inositol, noen ganger kjent kjent som "vitamin B-8", er et gunstig næringsstoff som har vært involvert i behandlingen av noen atferds- eller emosjonelle lidelser. Kroppen din kan produsere inositol ved å bryte ned glukose, og er ikke avhengig av inositol i kostholdet ditt. Fordøyelseskanalen din kan imidlertid absorbere inositol fra maten du spiser; inntak av mat med mye inositol kan øke det totale inositolinntaket.
bønner
En type mat med høyt innhold av inositol er bønner. Forbruker 100 gram marine- og limabønner gir kroppen din henholdsvis ca. 65 og 44 milligram inositol. Bønner er også rike kilder til andre næringsstoffer, inkludert flere vitaminer og mineraler. Forbruk av bønner øker inntaket av kostfiber for å forhindre forstoppelse. Når det er mulig, kan du konsumere friske bønner, da hermetikkprosessen kan redusere inositolinnholdet i matvarer.
Sitrusfrukter og cantaloupe
En rekke frukt inneholder også inositol. Cantaloupe og mange sitrusfrukter, med unntak av sitron, fungerer som ekstremt rike kilder til næringsstoffet. For eksempel inneholder en 8 gram servering av grapefruktjuice rundt 468 milligram inositol. Frukt inneholder også andre gunstige næringsstoffer, inkludert vitamin C, som hjelper med å opprettholde huden din og blodårene. Forbruk frisk frukt for å øke inntaket av inositol, siden frysing, hermetisering og prosessering reduserer matens inositolinnhold.
Fullkornsbrød
Brød laget av fullkorn kan også øke innholdet av inositol. Hver 37 gram skive fullkornsbrød inneholder rundt 13 milligram inositol. Forbruk av brød laget av fullkorn fordeler også din generelle helse, siden fiberen som finnes i fullkornsmat kan bidra til å regulere blodsukkeret og kolesterolet ditt, samt redusere risikoen for diabetes og muligens noen typer kreft, bemerker Linus Pauling Institute.
betraktninger
Inositol er ikke et essensielt næringsstoff, så det har ikke et anbefalt inntaksnivå, siden kroppen din kan produsere så mye inositol som den trenger for å fungere. I tillegg inneholder mange matvarer - inkludert flere frukt, grønnsaker, korn og belgfrukter - fytinsyre, en planteforbindelse omdannet til inositol etter fordøyelsen. Hvis du er interessert i å endre kostholdet ditt for å øke inntaket av inositol, snakk med en registrert kostholdsekspert for å utforme en måltidsplan.
