Med mindre du går over til et rent organisk kosthold, pakkes antagelig mye av maten du spiser i aluminiumsbokser. Aluminium, det mest tallrike mineralet i verden, gir produsentene et ideelt pakkemateriale siden det holder maten spiselig i lange perioder. Selv om aluminiumsbokser er resirkulerbare, har de fortsatt miljømessige ulemper, og kan utgjøre en helserisiko for publikum.
Giftig BPA
Bisfenol A, ofte referert til som "BPA, " er en giftig forbindelse som finnes i noen plast. Aluminiumsbok produserer linjen på innsiden av bokser med et tynt belegg av plast for å forhindre at aluminium siver ned i maten. Dessverre er en bivirkning av å inkludere et plastfor i aluminiumsbokser at forbrukere kan bli utsatt for giftige nivåer av BPA. Ifølge Environmental Working Group forårsaket BPA-eksponering hos labdyr kreft, infertilitet, spontanaborter, polycystisk ovariesykdom og insulinresistens - plager organisasjonen hypoteser også kan forekomme hos mennesker.
Potensial for skader
Etter at en person har åpnet en aluminiumskanne, utgjør interiøret en skade på grunn av dets skarpe kanter - en risiko som ikke finnes i andre typer matemballasje. "British Medical Journal" bemerker at skader som følge av åpning av aluminiumsbokser kan føre til behov for masker, steril bandasje og antibiotika. Denne risikoen påvirker både barn og voksne.
Forurensing
Selv om aluminiumsbokser er resirkulerbare, konstaterer Container Recycling Institute at omtrent halvparten av alle aluminiumsbokser havner i forbrenningsovner eller søppelfyllinger - noe som resulterer i behov for ytterligere bokser laget av nye materialer. Smelting av aluminium gir av svoveldioksid og nitrogendioksid, noe som kan resultere i både smog og surt regn.
Produsenter av aluminiumsbokser må stripe gruvebauxittmalm for å få nok aluminiumoksyd til å produsere bokser. Å lage 1 tonn aluminiumsbokser etterlater seg 5 tonn flytende avfall som kan forurense jord og grunnvann.
Miljøvernspørsmål
En tredjedel av alle aluminiumsanlegg bruker kull når de produserer aluminiumsbokser. Ytterligere 10 prosent er avhengige av andre fossile brensler, som olje og naturgass. Fossilt brensel, selv om det er en vanlig energikilde i industrien, er begrenset. Kull, olje og naturgass dannes fra råtnende organisk materiale under jordoverflaten gjennom millioner av år. Når jorda tømmer forsyningen med fossile brensler, er det ikke noe alternativ å skape mer.
tilgjengelighet
Aluminiumsbokser kan bevare mat i lange perioder, men uten en boksåpner er det en utfordring å åpne noen aluminiumsbokser. Selv om det er mulig å åpne en aluminiumskanne med en kniv, risikerer du skader når du gjør det. Andre matemballasjematerialer, som papp og plast, åpnes lett - og forhindrer deg fra å måtte ta en improvisert tur til butikken dersom dunkåpneren din går i stykker mens du forbereder et måltid.
