Whey kosttilskudd gir protein av høy kvalitet med lite eller ingen fett. I tillegg til fordelene medfører de imidlertid ulemper, inkludert fordøyelsesproblemer, avhengig av hvordan du bruker dem og din personlige fysiologi. Som med ethvert supplement, må du rådføre deg med en kostholdsekspert før du legger til myseprotein i kostholdet ditt, og rådfør deg med helsepersonellet hvis myse forårsaker fordøyelsesproblemer.
Myse bakgrunn
Valleprotein stammer fra melk som en komponent i væsken som er igjen fra osteproduseringsprosessen. Valleprotein, som inneholder alle aminosyrene som er essensielle for kostholdet ditt, er tilgjengelig i supplementform som konsentrater, isolater eller hydrolysater. Vallekonsentrater behandles minimalt, inneholder minst 30, men ikke mer enn 90 prosent protein, med varierende nivåer av laktose og lite fett. Isolater har ingen laktose eller fett og tilbyr minimum 90 prosent protein. Hydrolysater blir videre bearbeidet for å fordøye noe av proteinet for enklere absorpsjon. I hvilken grad myse-tilskudd blir behandlet kan påvirke fordøyelsesproblemene de kan forårsake. I følge MuscleandStrength.com er gjennomsnittlig inntak for myse 1 til 2 gram per kilo kroppsvekt. Mer konsumeres ofte av de som prøver å bygge muskelmasse.
Problemer med fordøyelsesbesvær
Før du kan dra nytte av næringsstoffene i myseprotein, må kroppen fordøye det til matvarekomponentene er små nok til absorpsjon. Fordøyelsessystemet ditt er utstyrt for å håndtere et visst volum av mat, men hvis du konsumerer for mye på en gang, kan du overvelde kapasiteten til mage-tarmkanalen til å behandle den. På samme måte, hvis du tar i deg for mye av ett makronæringsstoff - for eksempel myseprotein - kan det hende at det totale volumet av mat er bra, men fordøyelsesenzymer som er spesifikke for det makronæringsstoffet, kan ikke henge med. Den resulterende etterslepet av myse kan forårsake fordøyelsesbesvær, med symptomer på magesmerter eller oppblåsthet, inntil kroppen din behandler det akkumulerte proteinet.
Laktoseintoleranse
Melkesukkerlaktosen består av et glukosemolekyl og et galaktosemolekyl som er koblet sammen. Tynntarmen din skiller ut et fordøyelsesenzym kalt laktase som deler laktose i sine to individuelle sukker for absorpsjon. Hvis fordøyelsessystemet produserer for lite laktase, eller ingen i det hele tatt, kan du ikke fordøye laktose ordentlig. Denne tilstanden, kalt laktoseintoleranse, forårsaker magesmerter, gass og diaré når ufordøyd laktose passerer gjennom tarmen. Valleproteinkonsentrater inneholder laktose og kan utløse forstyrrelse i fordøyelsen hvis du lider av denne tilstanden.
Problemer med forstoppelse
De fleste animalsk proteinkilder inneholder lite kostfiber, og myse er intet unntak. Fiber, selv om den ikke er fordøyd av kroppen din, bidrar til din mage-tarmhelse ved å gi bulk til avfallsproduktene som beveger seg gjennom tarmen. Tilstrekkelig kostfiber hjelper med å holde tarmen jevnlig og reduserer risikoen for å utvikle forstoppelse. Myse gir ikke fiber til kostholdet ditt, og for høyt forbruk kan føre til at du opplever forstoppelse med mindre du spiser mat med høyt fiber i tillegg til myse.
