Dr. Pepper, en brus solgt av Dr. Pepper-Snapple Group, er kjent for sin vanskelig å definere smak. I følge det offisielle nettstedet ble drikken oppfunnet av en farmasøyt i 1885, noe som gjør det til Amerikas eldste største merkevare for brus. For de som leter etter drikkens karakteristiske smak med mindre kalorier, tilbyr produsenten en diettversjon.
Kullsyrevann
Vann, injisert med karbondioksidgass, utgjør den største komponenten i Diet Dr. Pepper. Karbondioksidgassen gir drikken sin boblende, yrete tekstur.
Karamellfarge
aspartam
Kosthold Dr. Pepper er søtet med aspartam som inneholder fenylketonurika. Aspartam gir brus en søt smak uten kaloriene assosiert med sukker eller høy fruktose mais sirup. Selv om det er noe bekymring for de ukjente helseeffektene av dette kunstige søtstoffet, sier University of Idaho Department of Food Science and Toxicology at medisinske bevis er avgjørende fra 2010. Folk som har den sjeldne genetiske metabolske forstyrrelsen fenylketonuria, eller PKU, bør ikke konsumere aspartam. På grunn av denne bekymringen legger produsenten en advarsel om alle lokker på drinkens etikett for å merke at den inneholder fenylketonurika.
Fosforisk syre
Denne syren er mye brukt i colas og andre emballerte drikker for å gi en litt syrlig, syrlig smak til drikken.
Kunstige og naturlige smaker
Aroma kommer inn som den femte ingrediensen i Diet Dr. Pepper. I følge produsenten er de spesifikke smakene som brukes proprietær informasjon. Imidlertid bemerker produsenten at det er en "unik blanding av 23 smaker."
Natriumbenzoat
Natriumbenzoat er oppført på drikkevarens ingrediensmerke som konserveringsmiddel. Det hjelper med å holde drinken stabil. I følge Dr. Pepper har kostholdsversjonen av drikken en holdbarhet på 13 uker.
Koffein
Kosthold Dr. Pepper har, i likhet med mange brus, koffein. Produsenten bemerker at alle versjoner av brus inneholder dette sentralstimulerende middel.
