Lavt blodsukker i løpet av natten kan være en bekymring for personer med diabetes, spesielt de som har insulin. En studie fra 2003 publisert i "Diabetes Care" undersøkte effekten av snacksammensetning på nattlige blodsukkere hos voksne med type 1-diabetes. Forskerne konkluderte med at snacks for leggetid bestående av karbohydrat og protein fungerte best for å forhindre sukker med lavt blod når blodsukkeret før leggetid var mindre enn 126 mg / dL.
Frokostblanding og melk
De fleste snacks før leggetid inneholder omtrent 15 til 30 g karbohydrat, eller to porsjoner med en karbohydratholdig mat, og en porsjon proteiner. Det er ikke helt forstått hvorfor protein bidrar til å forhindre nattlig hypoglykemi, ifølge forfatterne av "Diabetes Care" -studien, men det antas å være relatert til måten protein metaboliseres. Frokostblanding og melk gir både karbohydrat og protein. En god liggetime består av 3/4-koppers servering av fullkorns frokostblanding og 1 kopp melk med lite fett. I kalde måneder kan du prøve 1/2 kopp varmt frokostblanding med 2 ss. med rosiner og 1 kopp skummet melk som en frokostblanding for sengetid.
Crackers og peanøttsmør
Kjeks gir karbohydratet og peanøttsmør gir proteinet. Fordel 12 fullkorns kjeks med 3 ts. av peanøttsmør, eller du kan også prøve seks fullkorns kjeks med 3 ts. med peanøttsmør og 1 kopp skummet melk. Hver av disse snacks inneholder 30 g karbohydrat.
smørbrød
Smørbrød lager også en god liggetime for diabetikere. Velg magre kjøttkilder for å redusere inntaket av mettet fett. For mye mettet fett i kostholdet øker kolesterolnivået i blodet, en annen risikofaktor for hjertesykdommer. Sengetid sandwich-ideer inkluderer to skiver av fullkornsbrød med 1 oz. av kalkun, 1 oz. av mager skinke, 1oz. av ost med lite fett eller 1 oz. hermetisk tunfisk pakket i vann blandet med 1 ts. av majones med lite fett. For en lettere matbit kan du også prøve halvparten av en sandwich med et stykke frisk frukt eller en 2/3-kopp servering med ikke-fett sukkerfri frukt yoghurt. En ristet ostesmørbrød med to skiver ristet brød og en skive ost med lite fettlager også et sunt sengetid på sengetid.
Andre proteiner og karbohydratkombinasjoner
Andre kombinasjoner av proteiner og karbohydrater inkluderer 2/3 kopp ikke-fett sukkerfri frukt yoghurt med tre graham cracker firkanter, 1 oz. av ost med lite fett med en stor pære, 2 oz. fullkorns bagel med 1 1/2 ts. av peanøttsmør, 4 ss. med hummus med en liten fullkorns-pita skåret i trekanter eller 1/4 kopp nonfat cottage cheese med en stor banan.
