Selv om druer ikke lager den "topp åtte" allergilisten som vanligere allergener, som melk, hvete og nøtter, kan barna utvikle en drueallergi. Imidlertid kan ditt barn ikke ha en drueallergi, men en reaksjon på andre stoffer på druene. Hvis du tror at barnet ditt hadde en reaksjon på druer, kan du se legen hans for allergitesting for å finne den nøyaktige årsaken. Kryssreaksjoner på andre matvarer kan også forekomme.
Allergi årsaker
Proteiner i matvarer forårsaker allergiske reaksjoner. Selv om du kanskje ikke tenker på druer som en mat som inneholder protein, inneholder en kopp druer 1, 09 g protein, nok til å forårsake en allergisk reaksjon. Proteinene som antas å forårsake allergi hos druer inkluderer tre spesifikke proteiner, et lipidoverføringsprotein for druer, endokitinase 4A og et thaumatinlignende protein. Det viktigste proteinallergenet i druer er LTP, rapporterte greske forskere i utgaven av januar 2007 av "International Archives of Allergy and Immunology." Immunsystemet reagerer og reagerer på ufarlige stoffer, som proteiner i matvarer, og hos allergiske mennesker produserer antistoffer som frigjør stoffer som angriper allergenet.
Drue allergi symptomer
Drueallergi kan forårsake symptomer som ligner andre allergener. Rapporterte symptomer fra drueallergi inkluderer elveblest, hoste, utslett, tungpustethet, rennende eller tett nese og astma. Orale allergisymptomer inkluderer hevelse i lepper, svelg og rundt munnen, kløe i halsen og irritasjon i tannkjøttet eller øynene. Anafylaktiske symptomer inkluderer lavt blodtrykk, elveblest, hevelse i ansiktet og hevelse i halsen, pustevansker eller tungpustethet.
Andre potensielle årsaker
Det som ser ut til å være en allergi mot druer, kan faktisk være en allergi mot mugg eller gjær som vokser på druene eller for plantevernmidler som brukes på druene. Lipidoverføringsproteiner som finnes i både druer og fersken kan også forårsake kryssreaksjoner mellom de to fruktene, ifølge en studie utført av italienske forskere og rapportert i februar 2003-utgaven av "Journal of Allergy and Clinical Immunology." En kryssreaksjon mellom kirsebær og druer kan også oppstå. Oralt allergisyndrom forårsaker en reaksjon mellom frukt og andre stoffer. Og en kryssreaksjon mellom latex og druer kan oppstå, ifølge Michigan Allergy, Sinus og Astma Specialists.
betraktninger
Det er mulig å få en allergisk reaksjon på en type druer og ikke mot andre, forklarer nettstedet AllAllergy. Det er også mulig at en allergi mot en type druer kan bety en allergi mot alle druer, rosiner og vinprodukter. Hvis barnet ditt har en reaksjon på en type druer, må du ikke gi ham andre drueprodukter før han er testet for allergi.
