Å spise sunt er nøkkelen for vekttap, og selv om det ikke er noe grøtekosthold, inkludert hjertelig frokostblanding i måltidet, kan du hjelpe deg med å nå vekttapmålene dine. Havremel - den vanligste typen grøt - er direkte knyttet til vekttap, og andre typer grøt gir også vekttap fordeler.
Bare hold deg til hjemmelaget grøt i stedet for øyeblikkelig varianter med sukkerholdig smak, som er høyere i kalorier og mindre gunstig for vekttap.
Tips
Selv om det ikke er noe spesielt grøtekosthold, kan grøt, når det er en del av et sunt og balansert vekttap-diett med redusert kalori, hjelpe deg å nå dine mål for vekttap.
Kalorier i Grøt
Kaloriene du får fra grøten din avhenger av hvilken type du velger. En 3/4-koppers servering med klassisk havregryngrøt har 124 kalorier når den er laget med vann, eller 215 kalorier hvis du lager den med en kopp nonfettmelk i stedet.
Pakket øyeblikkegrøt har mer - en pakke grøt smaksatt med epler og kanel har 157 kalorier når den er laget med vann, eller 248 kalorier hvis du lager den med nonfettmelk. En pakke med gryn - grøt laget av malt mais - har 162 kalorier når den er laget med vann, eller 253 kalorier laget med nonfat-melk. Bruk av lite fett- eller helmelk tilfører enda flere kalorier.
Alternative grøter, laget av quinoa eller amaranth, kan også passe inn i kostholdet ditt. En halv kopp kokt quinoa har 111 kalorier - lag den med en kopp nonfettmelk, og frokosten din vil inneholde 202 kalorier. En porsjon amarantgrøt, laget av 1/2 kopp kokt amarant og en kopp nonfettmelk, har 216 kalorier, og versjonen laget med vann har 126 kalorier.
Mens grøt er moderat med mange kalorier, kan du fremdeles passe den inn i den kalorifattige dietten som er nødvendig for vekttap. Selv om du følger et svært restriktivt diett på 1200 kalorier, for eksempel, tar en servering av vanlig havremel med nonfettmelk bare 18 prosent av det daglige kaloriinntaket, som du kan følge med på en kaloriteller.
Grøt og vektkontroll
Det er noen bevis som knytter grøt - eller kornene som brukes til å lage grøt - til vekttap. Å spise havregryn øker for eksempel sjansene dine for å opprettholde en sunn kroppsvekt, ifølge en studie publisert i Nutrition Research i desember 2015.
Studien så på kostholdsmønstre fra mer enn 22 000 voksne i USA og fant at folk som likte havregryn regelmessig hadde vektene i kroppen og mindre midjer enn de som ikke spiste havregryn. De hadde også en tendens til å ha sunnere kostholdsvaner generelt. Så hvis du starter dagen med sunn havregryngrøt kan det være et grunnlag for sunnere valg i løpet av dagen, og dette hjelper deg å gå ned i vekt.
Å lage grøten din fra alternative korn, som quinoa eller amaranth, kan også hjelpe med vekttap, ifølge en liten dyreundersøkelse publisert i Journal of Food Science and Technology i oktober 2015. Studien fant at rotter matet quinoa eller amaranth opplevde hormonelle forandringer som reduserer sult.
Disse kornene hjalp også rottene til å svare bedre på insulin - en viktig faktor for vekttap, siden følsomhet for insulin hjelper til med å forhindre blodsukkerkrasj som utløser sult. Imidlertid er det foreløpig ikke kjent om quinoa og amaranth har de samme appetittdempende effektene hos mennesker - disse resultatene er lovende, men mer forskning må gjøres.
Ernæringsmessige fordeler for vekttap
Grøt har andre ernæringsmessige fordeler som gjør det nyttig for vekttap. Fullkornene som brukes til å lage mange typer grøt - inkludert havregryn, fullkornsgryn, brun ris, quinoa eller amarantgrøt - kommer fullpakket med kostfiber.
Selv om fiber ikke legger til kalorietallet til grøten din, får du deg til å føle deg "full" etter måltidet. Så hvis du starter dagen med en solid skål med grøt kan du holde deg unna fristende mellommåltidssnacks som ellers kan spore dietten.
Noen typer grøt leverer også en betydelig mengde kalsium, spesielt hvis du lager dem med melk. Kalsium bør være en nøkkelkomponent i kostholdet ditt når du prøver å gå ned i vekt - å få mye kalsium i et kalori med begrenset kalori hjelper deg å miste mer magefett og redusere midjestørrelsen mer enn bare å følge et kalorifatt diett, ifølge en studie fra juli 2010 publisert i International Journal of Clinical Practice .
Hver kopp amarant som du bruker til å lage grøt, leverer 12 prosent av den daglige verdien for kalsium, og en pakke øyeblikkelig korn gir 14 prosent av den daglige verdien. Bruk en kopp melk til å lage en hvilken som helst type grøt, og du får ytterligere 32 prosent av den daglige verdien for kalsium.
Å lage grøt for vekttap
Grøt er lett å lage og tilpasningsdyktig, så du kan eksperimentere med måltidene dine for å redusere kjedsomhet. I tillegg til å prøve de mindre vanlige amarant- og quinoa-grøtene, kan du prøve å lage dine egne kornblandinger for å skape ny smak og teksturer. Legg crunch i havregryngrøt ved å tilsette fullkorn grovmalt korn, eller prøv en blanding av amarant og rød quinoa til grøt med attraktiv farge.
Gå til pålegg med lite kalori, som krydder. Kanel, gresskarpai-krydder, eplepai-krydder, kardemomme, ingefær eller chai-krydder kan alle gi mye smak til grøten din uten praktisk talt ingen kalorier. Tilsett sødme med stevia eller en håndfull bær i stedet for sukker eller honning, og bruk nonfettmelk til kremethet i stedet for fettmelkeprodukter.
