Galleblæren er et organ som ligger i nærheten av leveren. Det fungerer som et lagringssenter for galle, som er en væske som hjelper med å fordøye fett. Hovedårsaken til problemer med galleblæren er hvis noe blokkerer frigjøring av galle. I de fleste tilfeller er blokkeringen forårsaket av en gallestein. Når en blokkering oppstår, blir det referert til som et galleblæreneanfall. Enkelte matvarer kan føre til at galleblæreangrep forekommer, mens andre matvarer som popcorn kan bidra til å redusere hyppigheten av angrep.
Galleblæren
Galleblæren er pæreformet og sitter i nærheten av leveren. Den lagrer gallen som er nødvendig for å hjelpe med å fordøye fett. Galle er laget av vann, kolesterol, galle salter og andre typer kjemikalier. Noen ganger danner gallen steiner, som kan hindre at gallen forlater galleblæren. Dette kan være veldig smertefullt. Smerter kan vises i magen eller mellom skulderbladene. Gallestein kan forårsake kvalme, feber, frysninger og oppkast. Hvis du har noen symptomer, bør du oppsøke lege.
Minskende galleblæreneangrep
Det er mange måter å redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av galleblæreneangrep. Å miste vekt og spise riktig mat har vist seg å være fordelaktig. Mat med høyt fettstoff som stekt kylling, løkringer, pommes frites og mat med mye smør kan utløse et galleblæreneangrep. For å unngå et angrep, bør du sikte på mat som er rik på fiber, for eksempel korn, nøtter, grønnsaker og vanlig popcorn.
popcorn
Det er mange forskjellige typer popcorn. Den typen du valgte kan enten øke eller hemme galleblæreneangrep. Matvarer som inneholder mye fiber, for eksempel vanlig popcorn med luft, kan hjelpe fordøyelsessystemet og redusere hyppigheten av galleblæreneangrep. Imidlertid kan tilsetning av smør, ost og andre fettfattige produkter til popcorn faktisk øke alvorlighetsgraden og hyppigheten av angrep.
Spesielle hensyn
Popcorn kan komme i mange forskjellige typer og smaker. Jo flere ingredienser i popcorn, desto vanskeligere blir det å fordøye. Jo mer sukker, fett og salt som er tilsatt popcornet, jo flere kalorier inneholder den. Vektøkning er også en risikofaktor for galleblæresykdom. Forbruk av popcorn som inneholder høyt fett, kolesterol og kalorier kan forårsake galleblæreneangrep.
