Popcorn blir ofte spionert som en kalorifattig snack som fyller deg før du kan spise for mye. Legg til noe i det, for eksempel olje til dukking eller smakstilsetning, og du øker kaloritallet, noen ganger betydelig.
kalorier
Vanlig popcorn, poppet uten olje eller smakstilsetninger, kan ha så lite som 30 kalorier i en kopp. Tilsett olje for popping, til og med olivenolje, så øker du antall kalorier på grunn av fettet som er festet til kjernene. Preflavored popcorn kan være spesielt høyt på kalorier. For eksempel har en merkenavn smør-smaksatt popcorn som bruker kokosnøttolje 190 kalorier i to kopper.
Like kalorier
Fett har den samme mengden kalorier, enten de er i fast eller flytende form. Det er vanligvis 120 kalorier per 1 ss, i følge Clemson Cooperative Extension. Type fett er det som varierer når du skifter matolje eller fet smak som brukes sammen med popcorn. Olivenolje er stort sett enumettet fett, noe som kan ha en gunstig effekt på kolesterolnivået, mens smør er halvt mettet fett.
fordeler
Olivenoljes høye enumettede fettinnhold betyr at hvis du bruker det i stedet for en annen olje eller smør til å poppe og smake popcornet, kutter du ned antall kalorier du får i mettet fett. Det totale kaloriinntaket ditt vil bare variere hvis du endrer mengden olje du bruker.
