Harvey og Marilyn Diamond utviklet Fit for Life Diet på 1980-tallet og var medforfatter av en bok med samme navn. Kostholdet er basert på konseptet riktig matkombinasjon, en spisemetode som forbyr å konsumere visse typer mat sammen. Det er mye kontrovers rundt dette kjepphest diett. Rådfør deg med legen din før du gjør store endringer i kostholdet ditt.
Frokost
Planen Fit for Life Diet anbefaler å spise karbohydrater tidlig på dagen, og reserver dem hovedsakelig til frokost og lunsj. Du bør konsumere karbohydrater enten alene eller med grønnsaker, men aldri med frukt eller animalsk proteinmat. Eksempler på varer med karbohydratfrokost er havregryn, sprukket hvetekorn, fullkornsbrød, muffins og bagels. Du bør spise disse uten smør, fløte eller frukt. Diamond anbefaler å innta bare fullkorn og eliminere bearbeidede eller raffinerte korn helt fra dietten.
Lunsj
Lunsj på Fit for Life-planen tilbyr to alternativer: å kombinere karbohydrater med grønnsaker, eller proteinmat med grønnsaker. Igjen fraråder dietten å spise karbohydrater og proteinmat sammen. Eksempler på karbohydratlunsjer inkluderer brun ris og sauterte grønnsaker, eller en fullkornspita med salat, bønnespirer og strimlet gulrøtter. Lunsjer med proteinmat inkluderer salater med garbanzobønner eller solsikkefrø, og linser eller trebønne suppe med grønnsaker. Du vil bruke lette oljedressinger i stedet for kremdressinger eller majones.
Middag
Proteinmat er fokus for middager på Fit for Life-dietten. Diamond anbefaler å unngå animalsk proteiner så mye som mulig, med unntak av organiske egg og fersk fisk, og konsumerer stort sett belgfrukter og tørkede bønner. Noen mulige middagsvarer kan inneholde kjøttfri chili med assorterte rå grønnsaker, stekt tofu og terninger, asiatiske grønnsaker, eller broiled laks og dampet asparges.
frukt
Du bør bare konsumere frukt og fruktjuice alene, aldri kombinert med annen mat eller måltider. I tillegg bør du bare konsumere dem tidlig på dagen, og aldri etter kl. Diamond hevder at fordi frukt inneholder mye fordøyelsesenzymer, er de veldig rensende, og det er best å spise dem først om morgenen for å stimulere fordøyelsessystemet.
Dairy
Fit for Life-dietten forbyr å spise meieriprodukter av noe slag. Dette inkluderer melk, smør, ost, cottage cheese, yoghurt og pudding. Diamond hevder at mennesker ikke kan fordøye meieri på riktig måte, og at hvis de konsumeres, råtner de i fordøyelseskanalen, noe som fører til en rekke problemer fra allergier mot irritabelt tarmsyndrom og Crohns sykdom. I tillegg til å avstå fra meieri, fremmer Diamond visse tilskudd som kan lindre disse problemene. USDA anbefaler at voksne bruker så mye som 3 kopper meieri per dag. Meieri er en hovedkilde til kalsium og gir også et komplett protein.
Vann
Bortsett fra fersk fruktjuice, er vann den eneste andre drikken som er tillatt i Fit for Life-planen. Og som fruktjuice, bør du konsumere den alene og aldri ved måltider. Diamond hevder at vann kan fortynne magesafter og enzymer i magen og forstyrre fordøyelsesprosessen. Det er imidlertid ingen vitenskapelige studier som støtter denne teorien. Vann er viktig for alt liv. Selv om det ikke er noen måte å bestemme den nøyaktige mengden vann du skal drikke daglig, anbefaler MedlinePlus.com minst seks, 6 til 8 unse glass per dag.
