Å våkne tidlig for å lage frokost er ikke alltid et realistisk alternativ for å starte dagen. Noen ganger trenger du bare å mikrobølgeovn en bagel, spise den og løpe ut døra. Det er flere måter å varme denne raske snacks, avhengig av hvor mye tid du har.
Fakta om bagel-ernæring
En bagel i seg selv er ikke den mest imponerende frokostmaten. Den er for det meste laget av stivelse, noe som betyr at den inneholder mye karbohydrater. Avhengig av hvilken spredning du bruker, er det kanskje ikke frukt eller grønnsaker i frokosten.
En vanlig bagel har 277 kalorier, ifølge USDA. Den inneholder også 11 gram protein, litt over 1 gram fett og 55 gram karbohydrater. Hvis du leter etter en balansert frokost, kan du se hvorfor bagels ikke er et flott alternativ.
Korn er en av hovedkategoriene i USDA SelectMyPlates matvaregrupper. Bagels hører til denne matvaregruppen, men det er to slags korn, i henhold til USDAs klassifiseringer: fullkorn og raffinerte korn.
Hele korn inkluderer hele kjernen av kornet, mens raffinerte korn har kli og kim fjernet. Helst bør du spise bagels laget av fullkorn. De inneholder mer fiber, vitaminer og mineraler sammenlignet med de som er laget med hvitt mel.
Varmer opp bagelen din
Selv om det kan være mer balanserte alternativer for frokost, som havremel eller egg med grønnsaker, er bagels veldig praktisk. De fleste andre matvarer krever matlaging og opprydding. Avhengig av hvordan du tilbereder bagelen din, kan den være klar på få minutter.
Du kan kjøpe frosne bagels fra butikken eller ferske bagels fra et bakeri. Disse produktene kan holde seg i kjøleskap etter tining i en til to uker, ifølge Food Marketing Institute. Du kan imidlertid kjøle den i opptil to måneder. Hvis bagelen din er frossen, vil det ta litt lenger tid å varme opp.
Du kan bruke en brødrister til å varme opp bagels. Avhengig av hvor lenge den holder seg i brødristeren, kan du charre overflaten for å gjøre den sprø. Dette trikset gir også mer smak til bagelen. Du kan også skåle en bagel i ovnen for å få en lignende tekstur, selv om det tar lengre tid å varme opp ovnen din enn brødristeren.
Hvordan mikrobølgeovn en bagel
Du kan mikrobølgeovn en bagel, men du får ikke den samme sprøheten som med en brødrister. Mikrobølger kan være mer energieffektive og koker mat raskere enn andre metoder, bemerker Food and Drug Administration. Det gjør dem spesielt nyttige hvis bagelen er frossen.
Noen tips om mikrobølgeovn bagel, inkludert følgende: Før du mikrobølgeovn en bagel, kutt den først i to. På den måten vil hver halvdel koke raskere enn å prøve å varme opp hele bagelen på en gang. Hvis du skal fryse baglene dine, kan det hjelpe å kutte dem i to først.
Etter at bagelen er oppvarmet, kan du ta på deg det spredningen du vil bruke. Peanøttsmør og kremost er deilig, men høy i fett. En spiseskje kremost har 50 kalorier og 5 gram fett, sammenlignet med 95 kalorier og 8 gram fett i samme mengde peanøttsmør.
Du kan velge en fettfattig kremost for å kutte kalorier, eller du kan bruke et oppslag som denne enkle LIVESTRONG.com-oppskriften på Classic Hummus, som har mindre fett og mer karbohydrater. En spiseskje med hummus har 26 kalorier, litt over 1 gram fett og 3 gram karbohydrater.
