Enten du er laktoseintolerant eller bare leter etter en velsmakende ny drikke, mandelmelk kan være et næringsrikt alternativ til vanlig melk, og tilbyr rik smak med få kalorier. Sammen med å forsyne kroppen din med sunt enumettet fett, inneholder mandelmelk forbindelser som kan øke din generelle hudhelse og beskytte mot hudskader. Selv om mandelmelk i seg selv ikke kurerer kviser, tyder noen undersøkelser på at bytte av kumelk for melkeutskiftninger som mandelmelk kan bidra til å lindre utbrudd hos personer som er utsatt for kviser.
fordeler
Mandelmelk inneholder en rekke hud-nærende forbindelser som potensielt kan forbedre din hudfarge. Flavonoidene catechin, kaempferol og epicatechin som finnes i mandler, hjelper til med å forhindre hudceller i å oksidere og dø, og det enumettede fettet i mandler kan bidra til å gi næring til huden din. I tillegg er mandler og mandelmelk rik på vitamin E, som kan spille en spesifikk rolle i kviser. I følge en studie publisert i mai 2006-utgaven av "Clinical and Experimental Dermatology", er lave nivåer av E-vitamin assosiert med alvorlig kviser. Å konsumere mer av dette næringsstoffet gjennom mandelmelk kan ha positive effekter for hudens tilstand.
Forskning
Selv om det ikke er holdepunkter for at mandelmelk i seg selv reduserer kviser, antyder noen studier at å eliminere kumelk fra kostholdet ditt kan bidra til å bekjempe utbruddene dine - og å bruke mandelmelk i stedet for vanlig melk kan dermed gi klarere hud. Ifølge en studie publisert i februar 2005-utgaven av "Journal of the American Academy of Dermatology", er forbruk av melk under videregående skole, spesielt skummet melk, knyttet til betydelig høyere antallet kviser hos tenåringer. Forskerne spekulerte i at de bioaktive forbindelsene og hormonene som finnes i meieriprodukter kan bidra til kviser.
betraktninger
Ikke alle merker av mandelmelk er skapt like, og noen kan inneholde ekstra ingredienser som kan forverre kviser - spesielt søtede eller smaksatte mandelmelkprodukter. I følge en studie publisert i juli 2007-utgaven av "American Journal of Clinical Nutrition", kan dietter som er rike på raskt fordøyende karbohydrater som sukker, øke hudlesjoner og forverre kviser. Når du kjøper mandelmelk eller andre melk som ikke er meieriprodukter, anbefaler diettist Monica Reinagel of Nutrition Diva å velge merker som har under 12 g sukker per porsjon.
Advarsel
Fordi mandelmelk er laget av nøtter, avviker ernæringsprofilen fra vanlig melk, og den kan være lavere i noen viktige næringsstoffer. For å unngå mangler og opprettholde god beinhelse, må du se etter mandelmelk forsterket med kalsium og vitamin D, hvilke ingrediensetiketter kan angis som "calciferol" eller "cholicalciferol." Hvis du har en tre nøtteallergi, bør du unngå å spise mandelmelk og andre mandelprodukter.
