Hver nasjonalitet har sin varme drikke-tradisjon. Amerikanere og europeere har sine kaffehus, mens britene og asiaterne har teene sine. I Sør-Amerika spiller te kalt yerba mate en nøkkelrolle i den lokale kulturen og livsstilen. Ryktene om yerba parer helsegevinsten, som appetittkontroll, energi og vekttap, til slutt inspirerte amerikanske helsekostbutikker til å importere produktet, men til tross for dets potensielle fordeler, kobler noen forskere forbruket av yerba mate til visse typer kreftformer.
Identifikasjon
Det eviggrønne makttreet, som er hjemmehørende i Argentina, Brasil, Paraguay og Uruguay, vokser små blader og stengler som brukes til å lage yerba mate, også kalt ever mate te. Yerba mate te inneholder koffein og xantin som fungerer som nervesystemstimulerende stoffer. Teen har også en betydelig tilførsel av antioksidanter, som inkluderer vitamin B-2, vitamin B-6, vitamin C, niacin og pantotensyre. Yerba mate's antioksidant, energi og vektkontroll evner trekker folk til te, men forskere ved Division of Cancer Epidemiology and Genetics, National Cancer Institute i Bethesda, Maryland rapporterer at yerba mate inneholder kreftfremkallende polycykliske aromatiske hydrokarboner som gjør hyppige drikkere mottakelige for spiserør, strupehode, lunge-, nyre- og blærekreft. Denne forskningen ble publisert i mai 2008-utgaven av "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention".
Kompis Kultur
"Hyppige drikkere" er den viktige kvalifiseringen. Enkelte drikker av yerba mate kan høste fordelene uten risiko, men de som drikker det uten stopp hele dagen kan etter hvert ha helseproblemer. Faktisk fant de fleste av yerba mate relaterte kreftstudier sted i Uruguay, der uruguayanerne spøker med at yerba mate ikke er dens nasjonale drink, men dens "nasjonale avhengighet."
Blærekreft
Den store forekomsten av blærekreft blant uruguayanske menn fikk forskere ved Hospital de Clinicas i Montevideo, Uruguay, til å utforske koblingen mellom drikking av yerba mate te og forekomst av denne kreftformen. Blærekreft, hevder hovedforfatteren Eduardo De Stefani, er den fjerde mest ondartede sykdommen blant uruguayanske menn. De Stefani og hans forskerteam rapporterte om en direkte sammenheng mellom blærekreft og yerba mate, og advarer om at risikoen for å utvikle denne sykdommen øker med hyppigere drikking. BioMed Central publiserte studien i 2006.
Kreft i spiserøret
De ekstremt varme vanntemperaturene som brukes til å lage yerba mate te kan gjøre at drikkere er mottakelige for spiserørskreft, melder ABC News. Hovedforfatter PA Rolon testet denne teorien i Paraguay, et land kjent for sin høye forekomst av spiserørskreft. Rolon og teamet hans sammenlignet drikkere av kald, varm og veldig varm yerba mate, og rapporterte at de som spiste den veldig varme versjonen av drikken hadde en høyere risiko for å utvikle spiserørskreft. Mengden av yerba mate som ble konsumert på en dag hadde ingen innflytelse på mottakeligheten for denne typen kreft.
Lungekreft
Fra januar 1988 til desember 1994 studerte forskere ved Instituto de Oncologia, i Montevideo, Uruguay 497 tilfeller av lungekreft. I motsetning til undersøkelsen i spiserørskreft, som ikke viste noen sammenheng mellom mengden av yerba mate som ble konsumert og mottakelighet for kreft, spilte mengde en betydelig rolle i denne studien. Hovedforfatter De Stefani rapporterte at hyppige yerba mate-drikkere økte risikoen for lungekreft med 1, 6 prosent. "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention" publiserte studien i juli 1996.
