Selv om blodpropp i kroppen er dårlig for helsen din, er koagulering, også kjent som koagulering, en viktig del av helingsprosessen. Personer med visse medisinske tilstander eller næringsmangel kan være lurt å støtte blodets evne til å koagulere. Matvarer som hjelper blodpropp inkluderer animalsk produkter, sjømat, grønnsaker og urter.
Hvis du tar blodfortynnende for en medisinsk tilstand, kan du være interessert i mat som får blodet til å koagulere, slik at du kan endre kostholdet. Når du er i blodfortynnende, må du ta kontakt med legen din for å diskutere dine spesifikke kostholdsbehov.
Tips
K-vitamin, kalsium, kobber og jern er næringsstoffer som spiller en viktig rolle i kroppens evne til å danne blodpropp. Mat som er rik på disse næringsstoffene, som kjøtt, fisk og grønnsaker, kan forbedre koagulasjonen.
K-vitamin og koagulering
K-vitamin hjelper med å opprettholde helsen til bein og blod. Det kan bidra til å fremme kroppens evne til å koagulere blod og anses å være et av de viktigste næringsstoffene for mennesker som har blødningsforstyrrelser. Folk kan få K-vitamin fra en rekke kilder, inkludert:
- Bladige grønnsaker, som krage greener, spinat, salat og grønnkål
- Andre typer grønnsaker som brokkoli og okra
- Visse frukt, som blåbær og druer
- Soyabønne produkter, inkludert olje og natto
- Nøtter, som pinjekjerner og cashewnøtter
- Dyreprodukter, som kylling, malt biff og egg
Fordi vitamin K finnes i et så stort utvalg av matprodukter, får de fleste nok av dette næringsstoffet. Voksne bør konsumere mellom 75 og 120 mikrogram vitamin K hver dag.
Du kan enkelt få tak i denne mengden fra bladgrønne grønnsaker. For eksempel kan en halv kopp frossen krage greener gi deg 662 prosent av den daglige verdien, og en kopp fersk grønnkål kan gi deg 141 prosent av den daglige verdien. Kroppens mage-tarmsystem er også i stand til å lage små mengder vitamin K.
Viktigheten av vitamin K
Mennesker med problemer med misdannelse eller fordøyelsessystemet kan slite med å få i seg nok av dette næringsstoffet. Dette inkluderer personer med ulcerøs kolitt, kort tarmsyndrom, cystisk fibrose og cøliaki. Antibiotika og visse medisiner kan også senke kroppens vitamin K-nivåer.
Å ikke konsumere nok vitamin K-rik mat vil fungere som en naturlig blodfortynnende. Dette kan føre til blåmerker, blødningsproblemer og kan øke risikoen for osteoporose. Utilstrekkelig vitamin K kan også spille en rolle i utviklingen av hjertesykdommer.
Koagulering, kalsium og vitamin K
Kalsium spiller en viktig rolle i blodpropp. Det fungerer med vitamin K og opprettholder også helsen til bein og blod. De fleste voksne trenger mellom 1000 og 1200 milligram kalsium hver dag. Kalsiumrik mat inkluderer:
- Melkeprodukter, inkludert mat som melk, yoghurt, rømme, is og ost
- Sjømat, som sardiner og laks
- Forsterkede drikker, for eksempel soyamelk og appelsinjuice
- Grønnsaker, som grønnkål, brokkoli, bok choy og kålrot
Kalsium er et viktig næringsstoff for helsen din, så mangler kan føre til alvorlige helseproblemer. I tillegg til å hjelpe blodproppen, hjelper det også å regulere blodtrykket, forbedrer helsen til beinene og reduserer risikoen for forskjellige sykdommer.
Jern, koagulering og anemi
Jern er kjent for å være viktig for helsen til blodet ditt. Dette mineralet er med på å lage viktige proteiner som hemoglobin, som finnes i røde blodlegemer. Mat som er rik på jern inkluderer:
- Sjømat, som østers, sardiner og tunfisk
- Kjøttprodukter, som storfekjøtt, kalkun og kylling
- Belgfrukter, som linser, nyrebønner, hvite bønner, soyabønner og kikerter
- Nøtter, som pistasjnøtter og cashewnøtter
- Berikede produkter, inkludert ris, korn og andre kornbaserte produkter
- Visse grønnsaker, for eksempel spinat, poteter og brokkoli
Voksne menn trenger omtrent 8 milligram jern hver dag, mens kvinner vanligvis trenger mer. De fleste voksne kvinner trenger 18 milligram jern hver dag, men dette kan variere mellom 8 og 27 milligram basert på om de er eldre voksne, ammer eller gravid. Den enkleste måten å sikre at du får i deg nok jern, er ved å spise forsterkede matvarer.
Hvorfor jern er viktig
Anemi og jernmangel påvirker også indre blodpropp i kroppen. I motsetning til sunne koagulater som oppstår utenfor kroppen når du skader deg selv, er blodpropp som dannes i blodårene dine farlige. Disse blodproppene kan forårsake smerter, betennelser og føre til andre alvorlige helseproblemer som kan føre til død.
Coppers rolle i koagulasjon
Kobber hjelper kroppen med å danne røde blodlegemer sammen med andre næringsstoffer som er viktige for blodpropp. Det hjelper også kroppen med å absorbere andre næringsstoffer, som jern. Du kan finne kobber i mange typer matvarer, for eksempel:
- Sjømat, spesielt skalldyr
- Visse kjøtt, spesielt innmat
- Mørke, grønne greener
- Tørket frukt
- Helkorn
- belgfrukter
- nøtter
De fleste voksne bør konsumere mellom 890 og 1.300 mikrogram kobber hver dag, avhengig av hvor gamle de er og om de er gravide eller ammer. Som med en jernmangel, kan for lite kobber forårsake problemer som anemi, redusert blodpropp, høyt blodtrykk og andre kardiovaskulære problemer. Den enkleste måten å sikre at du får i deg nok kobber er å spise mat som lever. En enkelt unse (28 gram) kalvekjøttelever har 211 prosent av den daglige verdien for dette næringsstoffet.
Andre naturlige blodfortykkere
Det finnes en rekke andre matvarer som hjelper blodpropp, spesielt krydder og urter. Urter som hvit gurkemeie ( Curcuma angustifolia ) og den brasilianske favelaplanten ( Cnidoscolus quercifolius ) har en rekke medisinske bruksområder, inkludert å fungere som naturlige blodfortykningsmidler. Selv visse typer ganske vanlige ingredienser, som ingefær, kan fremme blodpropp.
Mat med latex kan bidra til å fremme blodpropp hvis du konsumerer dem i store mengder. Vær imidlertid oppmerksom på at utvannet latex faktisk kan forhindre blodpropp. Mat med latex inkluderer:
- avokado
- Banan
- kastanjer
- kiwi
- Melon
- Nettlespurge ( Jatropha curcas )
- papaya
- poteter
Visse typer frø og frøoljer kan påvirke blodpropp. En gjennomgang fra 2014 i Online International Interdisciplinary Research Journal rapporterte at forbruk av linfrø hjelper kroppen med å lage blodplater som er en essensiell del av blodpropp, mens forbruk av linfrø bidrar til å redusere risikoen for dannelse av indre blodpropp.
Blodfortynnere og kosthold
Hvis du tar warfarin, trenger du ikke unngå mat med K-vitamin. Du må imidlertid sørge for at du regelmessig spiser den samme mengden av dem. Inkonsekvente mengder vitamin K i kostholdet ditt kan påvirke måten medisinen din fungerer på.
