Det er sant at andegg er ganske høyt i kolesterol og ganske høyt i fett. Ernæringsinformasjonen fra andaegg er imidlertid ikke alle dårlige nyheter. De gir betydelige helsemessige fordeler også, så lenge du liker dem i moderasjon som en del av et sunt, balansert kosthold som supplerer en aktiv livsstil.
Protein
Ett stort rått andegg inneholder 9 g protein, som er omtrent 18 prosent av de fleste menneskers daglige inntak av protein. Du må ta inn mye protein i kostholdet ditt hver dag fordi det er en viktig komponent i mange forskjellige deler av kroppen din, inkludert muskler, hud og organer. Protein blir stadig brukt til å reparere og vedlikeholde celler, spesielt i barndommen, mens du er gravid eller etter å ha trent.
Vitamin A
Ett rått stort andegg inneholder også omtrent 472 IE vitamin A, som er 9, 4 prosent av det anbefalte daglige vitamin A-inntaket. Ifølge University of Maryland Medical Center bruker kroppen din vitamin A for å holde øynene og synet ditt - spesielt synet med lite lys - sunt. Det brukes også til andre funksjoner som å bekjempe frie radikaler, styrke immunforsvaret og holde tennene og benene sunne.
E-vitamin
Det store rå endeegget inneholder 0, 9 mg E-vitamin, som er omtrent 3 prosent av det anbefalte daglige E-vitaminbehovet ditt. Vitamin E er en antioksidant som kan bidra til å forhindre skader fra frie radikaler, omtrent som vitamin C. I følge Medline Plus fra National Institutes of Health, bidrar vitamin E også til fordøyelsessystemet og metabolske systemet, samt til å hjelpe kroppen din å kjempe av infeksjoner og sykdom.
mineraler
Andegg er også gode kilder til flere forskjellige mineraler som kroppen din trenger for å fungere. For eksempel inneholder ett rått egg 154 mg fosfor, som er 15, 4 prosent av det daglige anbefalte inntaket; 44, 8 mg kalsium, som er 4, 5 prosent av det daglige anbefalte inntaket; 155, 4 mg kalium, som er 4, 4 prosent av det daglige anbefalte inntaket; og 2, 7 mg jern, som er 15 prosent av det daglige anbefalte inntaket.
