Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. Og listen fortsetter. Risting av måltid erstatter comeback som en enkel måte å kontrollere porsjoner og få solid næring på farten.
Vekttap rister har eksistert i flere tiår. Men i dag er det noe for enhver smak, enten du er vegansk, paleo, glutenfri, laktoseintolerant - eller om du bare vil ha noe som kommer deg nærmere målet ditt om vekttap.
Og mens nyere pulver og rister kan skilte med brum-verdig supermat og smaker med høyt bryn som vanilje-chai, tilbyr de fortsatt den samme fordelen som søskenbarn fra før: kalorikontroll.
"Måltidserstatninger er vitenskapelig bevist for å hjelpe mennesker å gå ned i vekt, " sier Emily O'Neil, MPH, RD, ernæringsfysiolog og helsetrener ved Austin Diagnostic Clinic's Weight Loss & Health Risk Management Center. "Porsjonsstørrelser er alltid de samme, " legger hun til. "Det tar gjetningene fra å spise, og det er her mange mennesker tar feil når de gjør store livsstilsendringer."
Enkel deling, enkel forberedelse
Vekttapshakes er en enkel måte å hjelpe deg med å få måltidsstørrelser under kontroll, forklarer Nicole Avena, PhD, assisterende professor i farmakologi ved Mount Sinai School of Medicine, NYC, forfatter av "Why Diets Fail."
"Når de jobber, skyldes det at de inneholder nok kalorier og protein til å være mette, men du har bare 250 kalorier i motsetning til 700-pluss at du kan få tak i en sandwich på flukt, " sier Avena.
Disse kalorikontrollerte måltidene gir en annen stor fordel: enkel lagring og klargjøring. Mange pulver er hyllestabile og trenger ikke annet enn vann for å få en rask risting eller tilfredsstillende pudding. Atter andre er ferdigblandet og drikkeklare.
En virkelig verden løsning
Enkel å tilberede måltidserstatninger kan bety forskjellen mellom å holde seg på en plan eller gå av skinnene ved det nærmeste gatekjøkkenet, sier fedmespesialist Charlie Selzter, MD, hvis Lean4Life-program har hjulpet mennesker over hele landet å gå ned i vekt.
"De er en fin måte å få plass i måltider når du ikke er ferdig med å jobbe eller rydde opp etter barna, " sier Seltzer, som selv opprettholder et vekttap på 70 pund. "Hvis du ikke kan varme opp et måltid, kan du tøffe en risting tilbake. Det er kanskje ikke ideelt, men det som skjer i det virkelige liv er forskjellig fra det som skjer i fantasyland."
Er det bedre å spise hele matvarene? Sikker. "Men det kan ikke skje på bekostning av vedlikehold, " sier Seltzer. "Hvis du prøver å spise hele matvarer, økologisk, vegansk, makro eller hva som helst, og så finner deg å dra til McDonald's fordi du bare ikke kan leve slik, er det bedre å riste måltidet."
Flytende måltider vs. Flytende dietter
De fleste kommersielle risteprogrammer for erstatning av måltider anbefaler minst ett helt matmåltid per dag. Flytende dietter krever medisinsk tilsyn, understreker O'Neil.
Programmet som brukes av Austin Diagnostic tilbyr noen hovedretter og proteinbarer når folk trenger tilfredsstillelsen av å tygge. Men, sier hun, "Rystelsene hjelper deg med å lære folk å tenke på kalorier. Mange av kundene våre bruker dem til vedlikehold når de har nådd målvekten."
Den nye epoken med måltidserstatning rister
I dag er det et stort utvalg av måltidserstatningsshakes og smoothies. Det er en stor forandring fra den kalkrike vaniljeshakken du kanskje husker fra flere tiår. "Mange av dem smakte bare ikke godt - og smak er veldig viktig hvis du skal holde deg til noe, " sier Seltzer.
Old-school shakes inkluderte vanligvis et protein, sukker og kanskje litt fett - "selv om det er lite fett-mani fra 90-tallet hit også, " sier Wendy Bazilian, DrPH, RD, forfatter av "The Superfoods Rx Diet" og medforfatter av "Eat Clean, Stay Lean."
"Nå kan du finne måltidserstatninger som er organiske, ikke-GMO, og basert på hele ekte matvarer uten kunstige søtstoffer og farger, " sier Bazilian. "Og selvfølgelig inkluderer de ikke lenger potensielt farlige ingredienser som har blitt forbudt, som ephedra."
Hovedpoenget er at forbrukerne, med den nåværende mengden risteblandinger og blandinger på markedet, har enklere tid til å lese etiketter og finne renere ingredienser som tilfredsstiller ernæringsmessige behov og preferanser. Eksperter understreker at kaloriantall og proteininnhold fremdeles er de viktigste problemene dine hvis du ønsker å kaste kilo.
Hva tror du?
Har du noen gang prøvd å gå ned i vekt med risting om måltidserstatning, og hva var resultatene dine? Hva ser du på som fordeler og ulemper ved vekttap rister? Gi oss beskjed om tankene dine i kommentarfeltet nedenfor.
