En gjengroing av soppen Candida albicans forårsaker en tilstand kjent som candidiasis, også kalt en gjærinfeksjon. Gjærinfeksjoner påvirker ofte mørke, fuktige områder i kroppen din som munnen, kjønnsområdet, tarmen, urinveiene eller hudfolder. Selv om ingen vitenskapelige bevis beviser at endringer i kostholdet hjelper med å forbedre gjærinfeksjoner, kan det å unngå visse matvarer bidra til å forbedre kroppens evne til å kontrollere gjengroing av Candida albicans.
Enkle karbohydrater
Enkle karbohydrater som sukker, raffinerte korn, fruktose og glukose gir en infeksjonskilde med gjær. Mangelen på næringsstoffer i mange enkle karbohydratmat begrenser også inntaket av vitaminer og mineraler immunforsvaret ditt trenger for å bekjempe candidiasis, råder Nicole Kuhl, ernæringsdirektør og helsetrener på heltid ved Lifespan Medicine i Santa Monica, California. Unngå enkle sukkerarter ved å eliminere de fleste frukt, fruktjuicer, brus, melk, alkohol, godteri, ferdigpakkede måltider og snacks, hvitt brød, vanlig pasta, sirup, bordsukker og hvit ris fra kostholdet ditt. Noen høyt karbohydratgrønnsaker som erter, squash, limabønner og poteter gir også kroppen din enkle karbohydrater.
Gjær
Mat laget med gjær eller inneholder gjær kan også fremme gjærvekst. University of Maryland Medical Center antyder at å unngå alkohol, peanøtter og de fleste oster kan bidra til å kontrollere en gjærinfeksjon. Andre matvarer kilder til gjær inkluderer eddik, brød, rundstykker, myke kringler, pizzadeig, kaker og bagels.
allergener
Mat som kroppen din er følsom for, kan også forverre gjærinfeksjoner. Vanlige symptomer på følsomhet i maten inkluderer elveblest, kløe, fordøyelsesbesvær, diaré, magekramper, kvalme, hevelse i ansiktet, metallisk smak i munnen, pustevansker, nesetetthet, svimmelhet eller besvimelse. Hvis du har til og med et av disse symptomene i løpet av to timer etter inntak av mat, kan du ha en følsomhet for den. Unngå mat som forårsaker noen av disse symptomene på allergiske reaksjoner. Matfølsomhet forårsaker en betennelsesreaksjon, noe som stresser immunforsvaret og reduserer immunresponsen mot gjærinfeksjonen din, råder Kuhl. Vanlige følsomheter for matvarer inkluderer hvete, skalldyr, tre nøtter, peanøtter, jordbær, tomater, fisk, meieri og soya.
Mettet fett
Mettet fett kan også øke den inflammatoriske responsen som produseres av kroppen din, advarer Kuhl. Fjern så mange mettede fettstoffer fra kostholdet ditt som for eksempel meieri, orgelkjøtt, bearbeidet kjøtt, smør, ost, fettmelkeprodukter og de fleste kjøtt. Ikke fjern alle fettstoffer fra kostholdet ditt. Kilder til omega-3 og omega-6-fettsyrer som fisk og nøtter reduserer faktisk betennelse og lar immunsystemet ditt fokusere på å bekjempe veksten av gjær.
betraktninger
Kostholdsendringer alene forbedrer kanskje ikke gjærinfeksjonen din. Gjærinfeksjoner krever ofte spesielle soppdrepende medisiner. Rådfør deg med legen din om medisiner du kan trenge i tillegg til å gjøre kostholdsendringer for å bekjempe gjærinfeksjonen din.
