Livingston Cellars - ofte referert til som Livingston - er en av de største vinprodusentene i USA. Vingård i California tilbyr et bredt utvalg av viner. Livingston lager en rekke lysere hvite viner, for eksempel chardonnay; søte, tørre rødme viner som hvit zinfandel; sangria; og fyldige røde viner som Merlot og Cabernet Sauvignon. Merlot er en populær fyldig rød laget av Merlot-druen og preget av en mørk lilla farge. Det kan nytes alene eller sammenkobles med mat og retter som supplement til måltider.
Funksjoner
Livingston Merlot har en rekke smaker, inkludert modne bringebær og kirsebær, som skaper en myk finish og karakter. Som et resultat anses Merlot å være i mellom Cabernet og Chianti, siden den ikke er så fyldig som Cabernet og ikke er like fruktig som Chianti.
Serveringsstørrelse
Serveringsstørrelser for Livingston Merlot måles i flytende gram. En 1-oz. servering inneholder omtrent 25 kalorier og en 4-oz. et glass Merlot har omtrent 100 kalorier. Merlot er naturlig fettfri og kolesterolfri, og den inneholder bare små mengder protein.
karbohydrater
Med fravær av fett og bare små mengder protein, kommer flertallet av kaloriene fra karbohydrater. En 4-oz. servering av Livingston Merlot inneholder 3, 5 g karbohydrater. Karbohydratene i Merlot kommer fra det naturlig forekommende sukkeret som finnes i druene.
fordeler
Merlot inneholder bare små mengder forskjellige vitaminer og mineraler, men inneholder visse "hjertesunne" komponenter. I følge Mayo Clinic inneholder rødvin som Merlot antioksidanter og "godt" kolesterol som kan forhindre hjertesykdommer og beskytte mot arterieskader. Resveratrol som finnes i rødvinen hjelper også til å forhindre skade på blodkar og forhindrer blodpropp.
betraktninger
Livingston gir flere anbefalinger for retter som skal parres med Merlot. Oppskrifter gitt på Livingston nettstedet inkluderer minestrone, middelhavsartichoke pasta og grillet Alaskan laks.
