I følge Centers for Disease Control and Prevention har 7 prosent av barn i alderen 1 til 2 år jernmangelanemi. Jernmangelanemi er mangel på sunne røde blodlegemer i blodet på grunn av lavt jern. Røde blodlegemer fører oksygen til cellene i kroppen din. Uten oksygen kan ikke cellene fungere ordentlig. For spedbarn kan dette forsinke deres normale utvikling for bevegelse og aktiviteter som å rulle over, krype og gå. For spedbarn og barn kan anemi bremse hjerneutviklingen.
De i faresonen
Spedbarn og små barn har høyere risiko for jernmangelanemi på grunn av rask vekst i løpet av denne tiden. Blant spedbarn og barn inkluderer de som har høyest risiko premature spedbarn, barn under 1 år som får kumelk, ammede babyer etter 6 måneder som ikke får jernfestet frokostblanding eller andre jernrike matvarer, babyer med formel som ikke er gitt jernforsterket formel, barn i alderen 1 til 5 år som drikker mer enn 24 oz. av kumelk, geitemelk eller soyamelk per dag.
Fører til
De to hovedårsakene til jernmangelanemi inkluderer et økt behov for jern og redusert inntak av jern eller jernopptak. Spedbarn og små barn vokser enormt i løpet av de første årene av livet, så jernbehovet deres er høyere enn eldre barn. Blodtap eller andre kroniske sykdommer kan også påvirke barnets jernstatus. Hvis et spedbarn eller barn ikke får i seg nok jern i kostholdet, kan hun bli blodfattig.
Spedbarnsmat som inneholder jern
Et begrep spedbarn er født med omtrent 4 til 6 måneder med jernlagre. Morsmelk inneholder rikelig med jern til babyen din i løpet av denne tiden. American Academy of Pediatrics anbefaler å gi babyen jernfestet frokostblanding når du begynner fast mat. Andre jernholdige matvarer inneholder pureet kjøtt og myke, kokte bønner. Du kan gi disse til babyen din fra 9 eller 10 måneder. Hvis du gir babyformelen din, kan du gi henne jernfestifiserte formel. Ikke gi babyen din kumelk før 12 måneders alder.
Barnemat som inneholder jern
De beste jernkildene for barn over en år inkluderer rødt kjøtt, bønner, jernfestifiserte kornsorter og mørke, grønne bladgrønnsaker som spinat. Kylling, rosiner, tunfisk og annen fisk, og jernfestede brød er også gode kilder. Jernet fra dyrekilder, for eksempel storfekjøtt og kylling, tas lettere opp enn jernet fra plantekilder. Melk inneholder ikke jern. Noen barn drikker for mye melk, og begrenser matinntaket, og får dermed ikke tilstrekkelige mengder jern i kostholdet. Begrens barnet ditt til under 24 oz. melk om dagen.
Rollen til vitamin C
C-vitamin øker absorpsjonen av jern fra mat opptil tre ganger. Inkludert mat som sitrusfrukter, tomater, poteter, brokkoli, jordbær og annen mat rik på vitamin C sammen med jernrik mat vil hjelpe barnet ditt å øke mengden jern han får til hvert måltid.
