Omtrent 15 prosent av amerikanerne blir forstoppede, ifølge National Digestive Disease Clearinghouse. Når du er forstoppet, har du færre enn tre avføring per uke eller har avføring som er smertefull og vanskelig å passere. Kosthold kan spille en rolle i forstoppelse, så å vite hvilke matvarer som er mer sannsynlig å forårsake dette problemet og som kan begrense risikoen, kan gi deg lettelse.
Bearbeidet mat
MedlinePlus anbefaler å unngå behandlet mat hvis du har forstoppelse. Disse matvarene har en lite fiberinnhold, og en diett med lite fiber er en av de potensielle årsakene til forstoppelse. Fiber hjelper deg med å legge til bulk i avføringen og tiltrekker vann, og hjelper deg med å gjøre avføringen mykere og enklere å passere. Handle mat laget med raffinert korn for de som er laget med fullkorn for å øke fiberinntaket og bidra til å lindre forstoppelsen. Sørg for å øke væskeinntaket samtidig som du øker fiberen din for å unngå andre fordøyelsesproblemer, for eksempel gass og oppblåsthet.
Kjøtt og egg
Ulike matvarer påvirker mennesker på forskjellige måter. Kjøtt og egg er imidlertid blant matvarene som noen ganger kan føre til at du blir forstoppet, spesielt hvis du spiser mye av dem til unntak av matvarer som er høyere i fiber. En studie publisert i november 2013 i "Journal of the Korean Academy of Fundamentals of Nursing" fant at koreanske skolebarn som spiste kjøtt minst en gang per dag, var mer sannsynlig å være forstoppet enn barn som spiste kjøtt sjeldnere. Bruk belgfrukter som proteinkilde oftere, siden disse bønner og erter er høyere i fiber og lavere i fett enn kjøtt eller egg.
Meieriprodukter
Meieriprodukter, som melk, ost, is og yoghurt, kan være forstoppende hvis du spiser for mye av dem, ifølge Drugs.com. Dette er spesielt tilfelle hos barn; ost er imidlertid en av matvarene som ofte er oppført som forstoppende også hos voksne. Dette betyr ikke at du trenger å unngå disse matvarene helt, bare konsumere dem med måte som en del av et fiberrikt kosthold.
Andre potensielt forstoppende matvarer
En studie publisert i "European Journal of Gastroenterology & Hepatology" i januar 2005 fant at svart te, bananer og sjokolade er blant matvarene folk ofte vurderer å forstoppe. I stedet for å spise bananer når du har forstoppelse, kan du prøve andre frukter, som svisker, bær, rosiner, aprikoser, plommer eller fersken, som har en tendens til å lindre forstoppelse. Drikk urtete, vann eller sviskejuice i stedet for svart te, og begrens mengden sjokolade du spiser.
