Selv om de først og fremst roses for sine milde avføringseffekter, inneholder svisker og sviskejuice også antioksidanter for å bekjempe sykdomsfremkallende frie radikaler. Selv om det ikke finnes noen offisiell dosering, kan det å drikke sviskejuice hjelpe deg med å forhindre sykdommer som hjertesykdommer og kreft, samt lette fordøyelsesproblemer.
fenoler
Fenolene, eller planteavledede stoffer, i et lite glass sviskejuice kan bidra til å redusere risikoen for noen sykdommer. Plantefenoler, bestående av mange potensielt gunstige komponenter inkludert flavonoider og lignaner, er sterke antioksidanter. Antioksidanter kan redusere skader på oksidasjonsceller på DNA, lipider og proteiner som er resultat av frie radikaler, og redusere risikoen for sykdommer som kreft, ifølge en artikkel publisert i juni 2001-utgaven av "Journal of Food and Agriculture."
Hjertesykdom
Antioksidantvirkningene av fenolene i et lite glass sviskejuice kan bidra til lavere nivåer av hjerteskadende kolesterol. En studie publisert i en 1998-utgave av "Journal of Agriculture and Food Chemistry" analyserte effekten av kommersiell sviske- og sviskejuiceekstrakter på lipoprotein med lav tetthet, eller LDL, kolesterol. Forskningsresultater slo fast at svisker og sviskejuice hemmet LDL-oksidasjon for å hjelpe til med å senke nivåene av dette "dårlige" kolesterolet og potensielt redusere risikoen for hjertesykdom.
Fordøyelse
Et lite glass sødmefylt sviskejuice kan bidra til å lindre symptomer på fordøyelsessyke. Svisker og sviskejuice inneholder en sukkeralkohol kalt sorbitol, som metaboliseres sakte, for å hjelpe til med riktig fordøyelse av matvarer. Sviskejuice kan bidra til å lindre irritable tarmsymptomer så vel som andre tarmlidelser, ifølge gastroenterolog Dr. Purushothaman Premchand. Indikatorer for dårlig fordøyelseskjøring inkluderer halsbrann, magesmerter, avføring i forskjellige farger, forstoppelse, diaré og tretthet.
forstoppelse
Saftingsprosessen fjerner uoppløselig fiber fra sviskejuice, men etterlater løselig fiber og sorbitol. Sorbitol kan gi den milde avføringseffekten av sviskejuice for å hjelpe ved passering av avføring. Kronisk forstoppelse kan føre til alvorlige helsemessige konsekvenser. For å redusere forstoppelse, anbefaler lege og ernæringsekspert Ray Sahelian å drikke rikelig med væske, inkludert et lite glass rundt 2 gram sviskejuice før sengetid og to glass kjølig vann neste morgen.
