På en lavkarbo diett avhenger vekttap i løpet av to uker av det totale kaloriinntaket ditt og næringsverdien på matvarene du velger å spise. Mange karbohydrater er kalorifattige og ødelegger blodsukkeret, og å kutte ut disse karbohydrater er bra for helsen din - kosthold eller ikke kosthold. Men å kutte ut alle karbohydrater kan ende med at du føler deg syk, noe som kan sabotere vektnedgangen.
Tips
Å kutte alle karbohydrater ut av kostholdet i to uker vil ikke hjelpe deg å gå ned i vekt med mindre du kontrollerer det totale kaloriinntaket. Det kan også ha ulemper som gjør det usunt.
Sannheten om karbohydrater
Internett har mange feilinformasjon og feiloppfatninger om karbohydrater. "Alle karbohydrater får deg til å gå opp i vekt, " "Kroppen din kan ikke forbrenne fett når du spiser karbohydrater, " og så videre. Mange mennesker kjøper inn denne dogmen uten å innse at det er lite vitenskapelig bevis for å støtte det.
Her er sannheten: Noen karbohydrater er ikke så sunne og i noen kretser er de merket dårlige, og andre er sunne - faktisk kritiske for helsen. Du har absolutt ingenting å tjene og mye å tape ved å kutte alle karbohydrater ut av kostholdet ditt i to uker. Her er grunnen til:
- Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde. Du trenger noen karbohydrater for å få drivstoff til å leve og trene - en viktig del av vekttap. Sukkerglukosen - produktet av karbohydratmetabolisme - gir også energi til hjernen; faktisk bruker hjernen 20 prosent av glukose-avledet energi, ifølge en anmeldelse publisert i Trends in Neurosciences i oktober 2013.
- Grønnsaker, frukt og fullkorn gir en type karbohydrat kalt kostfiber, som er avgjørende for normal fordøyelse og forebygging av fordøyelsessykdommer. Kostholdsfibre hjelper også med å kontrollere blodsukkeret og senke kolesterolet. Til slutt bremser fiberfiber fordøyelsen og får deg til å føle deg full, noe som kan hjelpe deg med å kontrollere appetitten og kaloriinntaket.
Å kutte ut alle karbohydrater i to uker vil sannsynligvis ikke forårsake langvarig skade; Det kan imidlertid ha noen ubehagelige effekter. Mange klager på sult og mattrang. Hvis du spiste mye raffinerte og bearbeidede karbohydrater og sukker, som har vanedannende egenskaper i henhold til en studie fra februar 2018 i PLoS One , kan du finne tilbaketrekningen som vanskelig. Mange mennesker er ikke i stand til å håndtere det og havner på et karbobinge. Det hjelper ikke med vekttap.
I tillegg kan en plutselig reduksjon i karbohydrater føre til at du opplever:
- Hodepine
- Dårlig ånde
- Svakhet
- Muskel kramper
- Utmattelse
- Hudutslett
- Forstoppelse eller diaré
Hvis du følger et veldig lite karbohydratfattig kostholdskosthold som det ketogene kostholdet, kan du oppleve noe som kalles "ketoinfluensa", som symptomer inkluderer:
- Kvalme
- Oppkast
- Hodepine
- Utmattelse
- Svimmelhet
- Søvnløshet
- Trene intoleranse
- forstoppelse
Høres ikke ut som mye moro. Noen av disse effektene kan være forstyrrende for din normale daglige funksjon. Selv om det å kutte ut alle karbohydrater i to uker hjelper deg å miste litt vekt, er det virkelig verdt det?
Karbohydrater å kutte og beholde
Kanskje du fremdeles gung-ho for å grøfte alle karbohydrater, eller kanskje du har vurdert på nytt. Uansett er det mange karbohydrater du kan føle deg fri til å avstå fra - ikke bare i to uker, men for livet . Dette er enkle karbohydrater, fra raffinert korn og sukker, funnet i:
- Hvitt brød og hvit pasta
- Alt laget med hvitt mel
- Godteri, kake, kaker og bakverk
- Pretzels, pommes frites, potetgull og annen snackmat
- Pannekaker og vafler
- Sukkerholdige kornsorter
- Fruktjuice
- Soda og andre søtede drikkevarer
- Bordsukker og alt som inneholder andre derivater av sukker, inkludert brun ris sirup, dekstrose, maltose og mais sirup - til og med honning og agavesirup
Hvorfor er disse matvarene så dårlige for helsen din og for vekttap? Her er grunnen til:
De er kalorifattige og har lite næringsstoffer. Noen, inkludert sukkerholdig godteri, drikke og desserter, gir ingen næring i det hele tatt - bare tomme kalorier.
De har lite fiber. Husker du at kostfiber som gir så mange fordeler for helsen din? Det er nesten ikke-eksisterende i listen over "matvarer" ovenfor.
De pigger blodsukkeret ditt. Kanskje har du opplevd et "sukkerhøyt" før - det suset av energi du får etter å ha spist en godteribar eller drukket brus. Enkle karbohydrater er enkle i kjemisk struktur; kroppen din bryter dem raskt ned, og glukose oversvømmer blodomløpet. Dette fører til en rask energispenning og deretter et energikrasj.
De får deg til å overspise. I tillegg til det høye kalori-til-næringsstoffet, kan blodsukkerspissen du opplever etter å ha inntatt enkle karbohydrater, føle deg sulten rett etter å ha spist. Du vil kanskje finne deg frem til en annen sukkerrik snack bare for å hente deg igjen. Det er en helt sikker måte å overgå kaloribehovet ditt og gå opp i vekt.
Fettfall med lavkarbo diett
Hvis du har spist noen - eller alle - av karbohydrater på listen over, kan du kutte disse ut av kostholdet ditt betydelig redusere kaloriinntaket og hjelpe deg med å miste opptil flere kilo på to uker. I følge National Institutes of Health kan du miste 1 til 2 pund per uke ved å skape et kaloriunderskudd på 500 til 1000 kalorier om dagen. Hvis du vurderer hvor mange kalorier som er i brus, smultringer, chips og godteri, kan du enkelt se hvordan du unngår de som kan få deg til dette underskuddet.
Imidlertid gjør det en forskjell hva andre matvarer du planlegger å spise i løpet av de neste to ukene. Hvis du gjør keto-dietten, kan det hende du får opp til 90 prosent av kaloriene dine fra fett, ifølge Harvard Health Publishing. Ernæringsmessig er det ingenting galt med det på kort sikt; Det kan imidlertid hemme vekttap-innsatsen din hvis du ikke gjør det riktig.
Fett har 9 kalorier per gram, kontra karbohydrat og protein, som har 4 kalorier per gram, ifølge USDA. Fordi fett er så kaloritett, er det lettere å overskride ditt daglige kaloribehov når du spiser mye av det. En feil noen keto-dietere gjør er å tenke at de kan binge på fet mat så lenge de ikke spiser karbohydrater og er i ketose - den metabolske tilstanden der kroppen din bruker fett til drivstoff og skaper ketoner for å gi energi. Imidlertid, hvis du spiser for mange kalorier, kommer du til å gå opp i vekt, ikke miste den.
Sunt vekttap
Å opprettholde et kaloriunderskudd gjennom et balansert, kalorikontrollert kosthold og regelmessig trening er nøkkelen til vekttap. I stedet for å kutte ut alle karbohydrater, bør du vurdere å bare kutte ut de som er usunne for deg. Hold sunne karbohydrater i kostholdet ditt, for eksempel frisk frukt, grønnsaker og fullkorn.
