Banansplitt er ofte landminer når det gjelder ernæring. En enkelt banansplitt kan være opptil 1000 kalorier og pakke mer enn 30 gram fett. Du kan gjøre noen enkle justeringer for å forbedre ernæringsprofilen til denne desserten, men det er fortsatt lurt å reservere den som godbit i stedet for kostholdsnett hvis kalorier er en bekymring.
Bananer og iskrem
Den klart sunneste komponenten i en banansplitt er bananene, som inneholder høyt kalium og flere vitaminer, inkludert vitamin C. En middels banan inneholder omtrent 105 kalorier. Midtpunktet i en banansplitt er typisk iskremen. En middels iskrem inneholder rundt 137 kalorier med 59 kalorier fra fett og 46 kalorier fra sukker, ifølge det amerikanske jordbruksdepartementet. Det nøyaktige antallet kalorier kan variere avhengig av hva slags iskrem du spiser og hvilken smak det er. Vanligvis inneholder en banansplitt tre skjeer is - eller 411 kalorier.
Sjokolade, karamell og Butterscotch
Sjokoladesirup inneholder omtrent 52 kalorier per spiseskje, mens varm fudge ringer inn til 74 kalorier per porsjon. Dette er et gjennomsnitt. Det faktiske antallet varierer fra produsent. Karamell- eller smørbrødpålegg inneholder omtrent 60 kalorier per spiseskje.
Andre pålegg
Nøtter, kremfløte, maraschino-kirsebær og dryss er noen få andre pålegg som du kan inkludere i en banansplitt, som også kan slå opp kaloriene hvis du ikke er forsiktig. Nøtter kan tilsette mer enn 100 kalorier per 1/4 kopp, mens maraschino kirsebær tilsetter omtrent 7 kalorier per kirsebær. Pisket krem er omtrent 75 kalorier per 1/2 kopp servering, mens sprinkler har mer enn 50 kalorier per spiseskje.
En sunnere splitt
Det er mange måter du kan gjøre et mer ernæringsmessig forsvarlig banansplitt på. I stedet for å bruke tre øsker med is, kan du vurdere å lage en banansplitt sundae med bare ett øse. Hvis du gjør dette, trenger du også mindre av de andre ingrediensene. Alternativt kan du bruke fettfri frossen yoghurt, som kan ha så få som 83 kalorier per øse, i stedet for is. Du kan også la være en av ingrediensene med høyere kaloriinnhold, som strøssel eller nøtter.
