Bacon kommer fra magen til grisen, og dette røkt protein har mange bruksområder til måltider. Vanligvis er det mange som steker, broiler eller baker dette kjøttet. Det kan imidlertid være lurt å prøve noe annet og koke bacon på en grill som for eksempel Traeger, som bruker pellets som drivstoffkilde. Traeger-griller kommer i en rekke stilarter, men du kan tilberede bacon på hver type Traeger-grill. Å vite hvordan du bruker grillen til matlaging av bacon vil hjelpe til med enkel rengjøring.
Trinn 1
Tenn Traeger-grillen etter produsentinstruksjonene. Når det er tent, lukker du lokket og lar grillen forvarme i minst 10 minutter.
Steg 2
Forbered aluminiumsfolien din ved å rive av et stykke stort nok til å holde mengden bacon du planlegger å lage mat.
Trinn 3
Plasser folien på din Traeger etter at grillen er forvarmet. Folien skal sitte på grillen i noen minutter for å la folien bli varm.
Trinn 4
Legg ut baconet på folien, og lukk deretter lokket.
Trinn 5
Sjekk på baconet noen få minutter, og når du ser baconet begynner å bli brunt, vender du baconet over. Hvis du koker tynnkuttet bacon, må du snu baconet før enn om du koker tykkskåret bacon.
Trinn 6
Fjern baconet fra folien med tang når kjøttet når den sprøheten du ønsker, og legg baconet på en tallerken.
Ting du trenger
-
Aluminiumsfolie
Tenger
Tallerken
Tips
Du kan legge et papirhåndkle eller servietter på tallerkenen din før du overfører baconet til tallerkenen. Dette vil bidra til å suge opp ekstra fett drypp.
Advarsel
Kok bacon og alle andre kutt av svinekjøtt grundig. Dette vil bidra til å ødelegge eventuelle matbårne patogener i kjøttet.
