Matvarer med høyt fiberinnhold har vanligvis fem eller flere gram fiber per porsjon. Å spise et kosthold med tilstrekkelig fiber gir flere potensielle fordeler, inkludert beskyttelse mot tykktarmskreft, senking av LDL eller dårlig kolesterol og bidra til å forhindre hjertesykdommer og diabetes, ifølge Nemours Foundation. Hvis du for tiden har en diett med lite fiber, øker du fiberinntaket gradvis for å la fordøyelsessystemet tilpasse seg endringen. Drikk rikelig med væske også. Å konsumere tørket frukt kan være en velsmakende måte å tilsette mer fiber i kostholdet ditt.
aprikoser
Med 4, 7 gram fiber per 1/2 kopp lager tørkede aprikoser en søt, fiberrik snack av seg selv. De gir også en behagelig smak til en rekke retter, fra salater til hovedretter til desserter. Bland terninger, tørkede aprikoser i kylling- eller svinekjøtt, pilaf, salsa, skomaker, muffins eller kaker for å tilsette en søt og tangy glidelås og øke fiberinnholdet.
datoer
Datoer inneholder 5, 9 gram fiber per 1/2 kopp. De lager en herlig dessert selv, servert hel, men du kan også blande dem til brødpudding, kaker, raske brød eller kaker og redusere sukkermengden i oppskriften. Prøv hakkede dadler lagt til salsa eller salater, eller stapp dadler med en kremost, bleuost og grønn løkblanding. Du kan blande datoer i favorittryssen din. For en søt start på dagen din, pisk inn smør, rør inn kanel, muskat og hakkede dadler og smør på toast eller bagelhalvdel.
fiken
Med 7, 3 gram fiber per 1/2 kopp kan fiken ha det høyeste fiberinnholdet i en tørket frukt. Du kan røre hakkede tørkede fiken i havregryn eller granola eller blande dem i smoothies. Fiken tilfører en herlig smak til kylling, svinekjøtt eller lammekjøtt, så vel som omtrent hvilken som helst pilaf. Kombiner en kopp hakkede tørkede fiken og en kopp pinot noir med 1/3 kopp vineddik og søt med lønnesirup for å lage en unik chutney.
svisker
Svisker har tjent sitt rykte som fiberrik frukt; en 1/2-kopp servering inneholder 6, 2 gram fiber. Selv om sviskeprodusenter har prøvd å oppdatere produktets image ved å kalle dem tørkede plommer, forblir ernæringsmessige fordeler de samme. Svisker tilsetter smak og fiber til grillsaus, stapping, salater, dressinger, muffins, kaker og småkaker. De er også en velsmakende matbit på egen hånd.
