Hver person, inkludert eldre, trenger snacks hver dag, til tross for hva du kanskje har hørt om dem som forårsaker vektøkning. Nøkkelen er å faktor snacks i det totale daglige kaloriinntaket. Snacking bidrar til å øke inntaket av viktige næringsstoffer og øker din generelle helse. Så husk disse sunne snack-ideene for eldre neste gang du skal handle.
Kalsiumrike snacks
Kalsium, det mest tallrike mineralet i kroppen din, spiller en rolle i en rekke funksjoner som muskelfunksjon, nervetransmisjon og hjertefunksjon. Det er også viktig for å bygge og vedlikeholde bein. Når du blir eldre, er bentap en spesiell bekymring, spesielt hvis du er kvinne etter menopausen. Du er også mer sårbar for hjerte- og karsykdommer. Tilsett kalsiumrike snacks til ditt daglige kosthold. Gode alternativer inkluderer fettfattige eller fettfrie ostebiter eller yoghurt, eller sardiner på hele hvete kjeks.
frukt
Frukt er fylt med næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fiber som hjelper til med å bekjempe skaden og forverringen som er forbundet med aldring. For eksempel er karotenoider potente antioksidanter som hjelper til å bekjempe skader og betennelser i frie radikaler, noe som utløser immunresponser relatert til aldring og sykdom. De kan bidra til å forhindre eller behandle betennelsesmessige tilstander som kreft, hjertesykdom eller leddgikt. Spis omtrent 2 kopper frukt, som bær, kirsebær, epler, appelsiner og ananas, daglig.
grønnsaker
Som frukt er grønnsaker også rike på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Imidlertid er ikke-stivelsesholdige grønnsaker mye lavere i sukker enn frukt, spesielt grønne bladgrønnsaker. Når du blir eldre, har du større sannsynlighet for å utvikle insulinresistens, noe som betyr at kroppen din ikke effektivt kan bruke insulinet den produserer. Dette gjør deg mottagelig for diabetes type 2 og andre helseproblemer. På grunn av det lavere sukkerinnholdet, hjelper grønnsaker med å holde blodsukkernivået stabilt, slik at kroppen din ikke trenger å produsere så mye insulin. Prøv snacks som gulrot eller selleri pinner med dukkert, veggie kebab med en blanding av grønnsaker på et grillspyd, eller grillet asparges med ost med lite fett pakket inn i en fullkorns tortilla.
betraktninger
Å tidsbestemme snacks gjennom hele dagen gjør en forskjell, ifølge NOAH Net Wellness, et nettsted i University of Georgia om ernæring for eldre voksnes helse. For eksempel, hvis du er sulten, men ikke har tenkt å spise på omtrent en time, velger du en matbit mellom 100 og 200 kalorier, for eksempel en håndfull popcorn eller et middels frukt. Hvis du ikke spiser noen timer, velger du en matbit på rundt 200 til 250 kalorier, for eksempel et skivet eple med peanøttsmør eller en liten fullkornmuffin med en kopp melke med lite fett. Hold også sunne snacks for hånden, slik at du ikke vender deg til mindre sunne alternativer når du blir sulten gjennom dagen.
