Spirulina er en blågrønne alger som ofte tilsettes grønne juice, smoothies og helseskaker for å slå opp protein- og antioksidantinnhold. Vill spirulina vokser godt i store vannmasser i tropisk eller subtropisk klima, men det meste av spirulina som konsumeres i USA dyrkes i et laboratorium på grunn av risikoen for forurensninger i naturen. Spirulina er tilgjengelig for trygt forbruk i tørket form, for eksempel pulver eller flak eller som et supplement i tabletter og kapsler.
Næringsstoffer
Med 32 gram per 1/2 kopp er spirulina en flott kilde til proteiner og inneholder 22 essensielle aminosyrer. Spirulina har også en rekke nødvendige vitaminer og mineraler, inkludert B-komplekse vitaminer, betakaroten, vitamin E, mangan, sink, kobber, jern, selen og essensielle fettsyrer, som alle kan bidra til spirulinas mulige helsemessige fordeler. Halvparten kopp tørket spirulina gir også 89 prosent av det anbefalte kostholdet av jern for dagen. Av disse grunnene brukes spirulina ofte som et ernæringstilskudd; Det er imidlertid vanskelig å konsumere de store mengder spirulina som er nødvendig for å oppnå et høyt nivå av disse næringsstoffene.
Hjernefunksjon
I en studie publisert av "Journal of Experimental Neurology", ble spirulina vist å redusere hjerneskade og hjelpe til med utvinning av nevroner etter et hjerneslag i rotter. En spirulina-dose på 180 mg per kilo vekt reduserte nevrologiske underskudd og histologiske forandringer hos de testede rotter. Lignende studier på mennesker er imidlertid nødvendig før fordelene med spirulina på hjernefunksjonen kan bekreftes.
Allergibehandling
Spirulina kan være effektiv i behandling av allergier ved å stoppe frigjøring av histaminer i kroppen som utløser vanlige allergisymptomer som rennende nese, vannige øyne, elveblest og hevelse. En seks måneders studie som involverte 150 pasienter, fant at inntak av 2 gram spirulina per dag reduserte neseutslipp sammenlignet med placebogruppen, rapporterte nettstedet Nutrition 411.
Leverplager
Foreløpige studier har vist løfte om bruk av spirulina hos de med kronisk hepatitt for å beskytte leveren mot ytterligere skader og skrumplever. Tre pasienter som tok 4, 5 gram spirulina per dag i tre måneder, hadde forbedrede leverfunksjonstester og lipidprofiler. I en annen studie hjalp musene med spirulina før en dose med acetaminophen å beskytte dem mot leverskader.
Andre mulige fordeler
Ytterligere potensielle fordeler med spirulina inkluderer forbedring av lungefunksjonen hos de som lider av astma, forbedring av glukosenivået hos de med diabetes, tilbyr beskyttelse mot visse kreftformer, styrker immunforsvaret og fremmer veksten av probiotika. Det er imidlertid ikke tilstrekkelig bevis for å bevise disse fordelene, og mer menneskebaserte studier er nødvendige for å bekrefte de positive effektene av spirulina.
