Bor og vitaminer er avgjørende for optimal helse. Bor er et spormineral som er viktig for å forbedre forhold som overgangsalder symptomer, allergier, Candida albicans, leddgikt, slitasjegikt, aldring og lupus. Vitamin A, B og dens varianter, C, D, E og K er alle viktige for å øke immunforsvaret, sunn utvikling og metabolisme, og er alle tilgjengelige i store mengder gjennom naturlige kilder.
Boron
For å sikre at du har nok bor i kostholdet ditt, spiser du en rekke blant følgende matkilder: mandler, valnøtter, avokado, brokkoli, poteter, pærer, svisker, honning, appelsiner, løk, kikerter, gulrøtter, bønner, bananer, røde druer, røde epler og rosiner. I følge Medline Plus er bor gunstig for å regulere hormoner, forebygge slitasjegikt, redusere symptomer på overgangsalder, forhindre blodpropp, redusere psoriasis og øke testosteron.
Vitamin A
I følge Office of Dietary Supplements er de beste kildene til vitamin A og karotenoider, som er utmerkede antioksidanter,: kylling, lever, storfekjøtt, helmelk, osteeg, gulrøtter, erter, havremel, mango, papaya, aprikoser, spinat og kål. Beneftis av vitamin A inkluderer helseutvikling av bein og tenner, smidig hud og god nattsyn.
B-vitaminer
B-vitaminer er viktige for energi, metabolisme, helse og hudhelse og nervevedlikehold. I følge Health Vitamins Guide inkluderer de beste kildene for B-vitaminer: spinat, grønne erter, sopp, egg, grønnkål, brokkoli, fjærkre, skalldyr, poteter og tomater. Fordelene inkluderer å hjelpe til med å bryte ned karbohydrater, fett og proteiner til energi, helse i øyne, hud og hår og opprettholde muskeltonus.
Vitamin C
C-vitamin er viktig for å beskytte immunforsvaret og hjelpe jernabsorpsjonen. De beste matkildene som anbefalt av Health Vitamins Guide er: spinat, brokkoli, jordbær, appelsiner, mango, ananas, rød paprika og kiwi. Fordelene inkluderer vekst og reparasjon av vev, styrking av immunforsvaret og hjelp med metabolismens funksjoner.
Vitamin d
D-vitamin er viktig for å opprettholde beinhelsen. I følge University of Minnesota er de beste kildene til vitamin D melk, sjømat, fisk, egg, kyllingelever og storfelever. Fordelene inkluderer sunne bein og forbedret absorpsjon av kalsium.
E-vitamin
E-vitamin er viktig for å opprettholde helseceller og regulere oksidasjonsprosesser. University of Minnesota anbefaler matkilder som sjømat, solsikkefrø, linolje, fiskeoljer, nøtter, collard greener asparges og hvetekim. fordelene inkluderer forbedret muskel- og hjertehelse. Det er også en god antioksidant.
Vitamin K
K-vitamin, et mer nylig oppdaget vitamin, er viktig for blodpropp og kalsiumnivå. Health Vitamins Guide anbefaler rosenkål, persille, brønnkarse, brokkoli, grønnkål og soyaolje. K-vitamin kan hjelpe mennesker med fordøyelsessykdommer som Crohns sykdom å absorbere næringsstoffer bedre. Kvinner som er gravide eller ammende, bør ikke ta vitamin K.
