Du har sikkert hørt at kaffe er et vanndrivende middel som vil føre til at du mister store mengder vann, og vil etterlate deg dehydrert hvis du ikke er forsiktig. Nyere forskning har vist at dette ikke er tilfelle, på grunn av det høye vanninnholdet i kaffe. Moderat kaffeforbruk kan til og med bidra til å forbedre fuktigheten hvis du sliter med å drikke tilstrekkelige mengder vann hver dag.
Hvorfor hydrering er så viktig
Å holde kroppen hydrert er en av de viktigste biologiske drivene menneskelige opplevelser har. Vann er så kritisk at mennesker i løpet av få dager vil dø. Vann letter nesten all fysiologisk aktivitet; blant mange andre funksjoner, lar det cellene dine fungere normalt, maten til å fordøye, og alle organene dine til å tjene deres formål. Det er viktig å opprettholde et sunt hydratiseringsnivå for å unngå metabolsk, fordøyelses- og nevrologisk dysfunksjon.
Kaffemyten bustet
En studie publisert i "PLOS ONE" i januar 2014 fant at å drikke en moderat mengde kaffe hver dag ikke bidrar til dehydrering, slik man tidligere hadde trodd. Forskere sammenlignet kaffeinntak med vanninntak i friske populasjoner. Fire kopper kaffe per dag - rundt 800 milliliter - skapte ingen vesentlige endringer i hydrering sammenlignet med et tilsvarende vanninntak.
Kaffe kan forbedre hydrering
Å drikke kaffe i moderate mengder kan bidra med nyttige mengder væske til ditt daglige inntak, spesielt hvis du synes det er vanskelig å drikke den anbefalte mengden vann hver dag. Continence Foundation of Australia uttaler at å drikke te og kaffe er en viktig faktor for å opprettholde optimal hydrering, spesielt for eldre mennesker, som har en tendens til å oppleve større væskerestriksjon enn unge mennesker. De gjør imidlertid oppmerksom på at te og kaffe ikke bør være den eneste kilden til væske, og at 6 kopper te per dag, 4 kopper pulverkaffe og 3 kopper perkolert kaffe bør være grensen.
Andre fordeler med å drikke kaffe
Bortsett fra å hjelpe til med totalt daglig væskeinntak, rapporterer Harvard School of Public Health at å drikke kaffe har andre fordeler for kroppen. Kaffe har store mengder antioksidanter, flavonoider og andre beskyttende kjemiske elementer i seg. Moderat inntak har vært assosiert med redusert risiko for å utvikle diabetes type 2. Kaffe er kjent for sine energigivende effekter, og kan være en del av et sunt, balansert kosthold når det konsumeres uten søtstoffer, krem eller smakstilsetning.
