Ekte te kommer alle fra samme plante. Enten grønn, svart, oolong eller hvit, alle virkelige te kommer fra anlegget Camellia sinensis. Rooibos-te, noen ganger kalt rød te, kommer ikke fra Camellia sinensis og inneholder ikke de samme ingrediensene som ikke-urtete. Spesielt inneholder rød te ikke tanniner, som er ingrediensene i Camellia sinensis te som forstyrrer jernabsorpsjonen.
Rooibos-ingredienser
Rooibos-te er laget av Aspalathus linearis, en plante som er hjemmehørende i Sør-Afrika. Det inneholder ikke koffein eller tanniner, men det inneholder en rekke potensielt gunstige planteforbindelser, inkludert flavonoider, polyfenoler og fenolsyrer, som kan ha antioksidantfordeler.
Tanniner i te
Tanniner i te laget av Camellia sinesis-plante forstyrrer jernabsorpsjonen ved å binde seg til jernet etter svelging. Å drikke en eneste kopp ekte te med ikke-hemiske matvarer - plantekilder til jern - kan redusere jernabsorpsjonen med hele 70 prosent. Tanniner forstyrrer bare ikke-hemejern, og påvirker ikke absorpsjonen av hemejern, som kommer fra dyrekilder. Rooibos-te inneholder ikke tanniner.
studier
Rooibos-te har gjennomgått svært få kliniske stier generelt. Bare en studie ser ut til å ha blitt gjort om dens effekter på jernabsorpsjon. Studien, utført av sørafrikanske forskere og rapportert i "South African Medical Journal, " så på effektene av rooibostee sammenlignet med vanlig te og vann på jernabsorpsjonen. Jernabsorpsjonshastigheten etter inntak av rooibos-te var 7, 25 prosent, mot 1, 70 prosent for vanlig te og 9, 34 prosent for vann.
betraktninger
Jern er viktig for å bygge røde blodlegemer og transportere oksygen til celler i hele kroppen. Jernmangelanemi kan gi utmattethet, kortpustethet, kald følsomhet og rask hjerterytme. Hvis du har lave jernnivåer, er det fornuftig å erstatte roobios te med vanlig te, spesielt hvis du bruker det meste av jernet ditt fra plantekilder. Rooibos-te inneholder en liten mengde jern, noe som faktisk kan komme jernlagrene dine til gode.
