Valmuefrøhistorier har tatt tak i folks forestillinger, men er de sanne? ABC Nyheter melder at folk har mislykket narkotikascreeningstester på grunn av å ha spist valmuefrø før testing. Nettstedet "Poppy.org" rapporterer faktisk at så mange som 70 prosent av positive opiattester skyldes inntak av valmuefrø. Mens "Drugs.com" rapporterer at valmuefrø "generelt er anerkjent som trygge når de brukes som mat, " advarer Federal Institute for Risk Assessment, BfR, at noen foreldre bruker hjemmemedisiner som inneholder valmuefrø for å hjelpe barna med å sove gjennom natten og at varierende nivåer av kodein og morfin i forskjellige frøtyper kan føre til alvorlige bivirkninger.
Valmuefrø, opiater og opioider
Det finnes 70 til 100 forskjellige typer valmuefrø, og bare noen kommer fra samme type valmueplante som gir opium. Opiater er de naturlige medikamentene som kommer fra valmueplanten og inkluderer kodein og morfin. Opioider er de kjemisk endrede versjonene av disse stoffene: metadon, Oxycontin og Vicodin.
Opiatnivåer i valmuefrø
Harvard Medical School farmakolog Scott Lukas fortalte ABC News at noen kilo frø er nødvendig for å generere nok aktive opiater til et høyt. BfR sier at spiselige valmuefrø vanligvis bare inneholder veldig små mengder morfin, men under nylige studier sier BfR at nivåene av opiater i valmuefrø har økt de siste årene og varierer betydelig avhengig av geografi, høstingstid og typer valmuer. Når den melkeaktige sappen fra plante- eller frøkapselfragmentene legger seg inn i sluttproduktet, kan opiatnivåene øke til de som brukes til terapeutisk anvendelse av morfin. Morfinnivåer i forskjellige valmuefrø varierer med så mye som en faktor 100, rapporterer BfR, og byrået advarer folk, spesielt gravide, om ikke å konsumere mat som inneholder store mengder valmuefrø av denne grunn.
Valmue frø nivåer i matvarer
Spanske valmuefrø har de største nivåene av morfin, ifølge kjemi-doktorand Sharon Neufeldt, eier av nettstedet "I Can Has Science." Hun forklarer at en terapeutisk dose morfin, 10 g, vil kreve inntak av 40 g valmuefrø. Det kan ta et dusin valmuefrø bagels å innta så mye, men en valmuefrøkake kan inneholde en hel kopp valmuefrø. Verre ennå er de hjemmemedisinene designet for å berolige spedbarn og små barn. BfR sier hjemmemedisiner og kokebøker inneholder oppskrifter av melk anstrengt med valmuefrø som skal brukes som et soporifikasjonsmiddel. I et tilfelle halvert en mor mengden valmuefrø i en slik oppskrift fra 400 g til 200 g. Barnet hennes fikk pustevansker, tap av bevissthet og reagerte ikke på smertestimulering.
Valmue
En av de farligere trender i hjemmet er den av valmuete. ABC Nyheter melder at eiere av dagligvarebutikker i Iowa har notert at valsefrø-butikkløftesaker øker. Ungdom og tenåringer har fulgt internettoppskrifter for te for å bli høye. Eiere av nettstedet "Poppyseedtea.com" hadde tillatt sønnen deres å brygge te som et naturlig middel mot angst, og ikke innse potensielle farer. Sønnen deres døde av lungeødem, en vanlig forekomst med overdosering av opiat. Scott Lukas sier at oppskriften gir sterke nivåer av morfin og kodein, men at bruken ikke er så utbredt som man skulle frykte. Dette er fordi te "har en veldig bitter og stygg smak" og Lukas påpeker at andre opiater er billige og lett tilgjengelige.
effekter
Individuelle reaksjoner og følsomhet for opiater varierer mye, påpeker BfR, men bivirkninger inkluderer hjerte- og karsykdomsproblemer, letthet, kvalme, oppkast og luftveisdepresjon. Morfin hadde negative effekter på vekst, utvikling og reproduksjon i dyreforsøk, og det kan bidra til genmutasjon.
