Prøver du å gå ned i vekt, men går tom for kalorier med lite kalorier? Bare fordi du tar sikte på å slippe noen kilo, betyr ikke det at du trenger å bake bløt kyllingbryst eller steke den samme gamle laksen hver natt.
Ikke misforstå - som magre proteinkilder, kylling og laks er faste stifter. Men det er bra å diversifisere middagsmenyen, slik at du ikke blir lei av å spise den samme tingen og i et øyeblikk av svakhet bestille en haug med fettete takeaway.
Så gran opp middagstid med disse seks sunne, kostholdsgodkjente oppskriftene, som hver er 500 kalorier eller mindre.
Vil du ha mer sunne oppskrifter? Last ned MyPlate-appen og få enkle, velsmakende måltider og snacks skreddersydd til ernæringsmålene dine.
1. Tofu Tricolor Stir-Fry
- Kalorier: 283
- Fett: 16 gram
- Karbohydrater: 16 gram
- Protein: 19 gram
Bare en tallerken med denne næringstette, plantebaserte røreyngel vil oppfylle det amerikanske landbruksdepartementets anbefalte antall porsjoner grønnsaker per dag. Og med 4 gram fyllfiber er du garantert fornøyd, sier Frances Largeman-Roth, RDN, en Brooklyn-basert kostholdsekspert og forfatter av Eating in Color: Delicious, Healthy Recipes for You and Your Family.
Få Tofu Tricolor Stir-Fry-oppskriften og ernæringsinfo her.
2. Vegansk italiensk aubergineparmesan
- Kalorier: 198
- Fett: 3 gram
- Karbohydrater: 37 gram
- Protein: 6 gram
Dette lite fettfulle, veganske spinnet på den klassiske italienske parabolen grøfter meieriet, men du kan alltid strø på noen mandelmozzarella-strimler for å få din "ost" -fiks. I tillegg har denne plantebaserte parmesanen 16 gram fiber, noe som vil bidra til å regulere blodsukkeret og hjelpe fordøyelsen.
For å lage et mer balansert måltid, anbefaler Largeman-Roth å legge til en proteinrik side rett som quinoa.
Få vegansk italiensk aubergineparmesanoppskrift og næringsinfo her.
3. Simple Turkey Salsa Chili
- Kalorier: 339
- Fett: 20 gram
- Karbohydrater: 21 gram
- Protein: 19 gram
Mager kalkun og nyre-bønner gir det sunne proteinet for denne raske og enkle hjemmelagde chilien, som er perfekt for travle weeknights. Bare brun kalkunen, kast ingrediensene i en panne og middagen serveres i 15 minutter flat. For å redusere natriuminnholdet, skyll bønnene under vann før du steker.
Få Simple Turkey Salsa Chili-oppskriften og næringsinfo her.
4. Sitron hvitløk reker pasta
- Kalorier: 99
- Fett: 3 gram
- Karbohydrater: 4 gram
- Protein: 14 gram
Shirataki-nudler er laget av en yam som er hjemmehørende i Asia, og er den perfekte erstatning for spaghetti for folk som ser på karboinntaket. "Og i underkant av 100 kalorier, er denne 'pasta'-oppskriften en kaloriforretning, " sier Largeman-Roth.
Men krydret med olivenolje, hvitløk, sitronsaft og krydret røde paprika-flak, skumler ikke reke med lite fett, lite fett på smak.
Få sitron hvitløk reker pasta oppskrift og næringsinnhold her.
5. Zucchini nudler med spinatpesto og erter
- Kalorier: 169
- Fett: 14 gram
- Karbohydrater: 7 gram
- Protein: 3 gram
"Sunt omega-3-fett fra valnøtter kombineres med baby-spinat og erter for å gjøre denne smaksrike pestoen, " sier Largeman-Roth. Denne næringsrike, deilige sausen pares perfekt med courgette nudler, som suger opp all yumminess.
Vil du spare litt tid? I stedet for å spiralisere din egen zucchini, kjøp ferdigpakkede friske zoodles i matbutikken.
Få Zucchini-nudler med spinatpesto og erter og næringsinfo her.
6. Tyrkia-elendige
- Kalorier: 300
- Fett: 8 gram
- Karbohydrater: 35 gram
- Protein: 22 gram
Hvorfor vente på Taco tirsdag når du kan spise disse velsmakende elendige bryst-tacoene hver dag i uken? Fullpakket med fylle grønnsaker som knasende gulrøtter og kål, pluss kremet avokado, får du en hel masse mat (tre taco) i bare en servering på 300 kalorier, sier Largeman-Roth. Topp med et ønske med salsa og en dukke av vanlig yoghurt for et fettfattig alternativ til rømme.
Få Tyrkia Tacos-oppskriften og ernæringsinfo her.
