Den jevne virvel av blanderen din kan få deg til å føle at du knuser ernæringsmålene dine før dagen din har begynt. Og de kan gjøre akkurat det: Proteinshakes har potensialet til å være en fantastisk kilde til vitaminer, mineraler og muskelbyggende protein.
Imidlertid er ikke alle proteinpulver skapt likt. Noen inneholder mindre enn ideelle ingredienser som kan forårsake noen ubehagelige bivirkninger - så vel som tilsetningsstoffer som er direkte farlige.
Dessuten er kanskje ikke de skissete tingene oppført på ingrediensetiketten, så du trenger å vite hva du leter etter. Vel, ikke se lenger. Denne listen over fem skissete ting du bør unngå i proteinpulveret ditt, vil gi deg en mening om hva du vil unngå i din daglige frokostsmoothie eller proteinshake etter trening.
1. Karrageenan
Mange produsenter, inkludert de som lager proteinpulver, legger til denne ingrediensen som kommer fra tang for å lage tykkere, kremere produkter. Carrageenan dukker også opp i soymilk, kokosmelk, iskrem, rømme, persbar yoghurt, frossen pizza og mye mer.
I følge forskning fra Cornucopia Institute kan carrageenan ødelegge mage-tarmkanalen. Dyrestudier antyder at det til og med kan føre til betennelse, tarmlesjoner, magesår og svulster - eek!
"Generelt er proteinpulver i seg selv veldig rent, " sier Tod Cooperman, MD, president og grunnlegger av ConsumerLab.com, et uavhengig testlaboratorium for helseprodukter. "Det er alle de andre ting selskapene legger til det der du får problemer. Prøv å kjøpe et proteinpulver med den korteste ingrediensetiketten du kan finne."
2. Tunge metaller
En studie fra forbrukerrapporter av 15 populære proteinpulver fant at mange inneholdt tungmetaller inkludert arsen, kadmium, bly og kvikksølv, noen i mengder som overskrider sikkerhetsgrensene.
Hvordan kommer de seg inn der? Noen tungmetaller forekommer naturlig i jorden, mens andre kommer fra sprøytemidler og gjødsel som tar seg ned i jorda og vannet som brukes til å dyrke ingrediensene.
Hvis du er vegansk, kan risproteinpulver virke lokkende, men rapporter viser at ris inneholder høye nivåer av arsen, et potensielt kreftfremkallende stoff, enten det er organisk dyrket eller ikke. En annen kilde til tungmetaller er kakaopulver - en ConsumerLab.com-studie fant at de fleste kakaopulver har høye konsentrasjoner av kadmium, som kan skade nyrene dine.
"Hvis ingrediensene inneholder kakaopulver, inneholder det mest sannsynlig kadmium, siden vi ennå ikke har funnet et som ikke er forurenset med kadmium og / eller bly, " sier Cooperman.
3. Supermat
Å pakke så mange næringsstoffer som mulig i glasset ditt høres ut som en totalgevinst. "Problemet med 'superfoods' er at selskaper får det til å virke som om dette er matvarene du bør spise, men oppskriften på helse og velvære er å spise alle forskjellige slags produkter i kostholdet ditt - ikke bare acai, resveratrol eller hva du enn vil. ' superfood 'du jour kan være det, sier Roberta Anding, RD, direktør for sportsernæring ved Texas Children's Hospital.
I stedet anbefaler hun å bruke et vanlig proteinpulver og tilsette dine egne ferske eller frosne sesongvarer. Dette vil garantere at du får mer variasjon i kostholdet ditt enn å dumpe det samme supermatanrikede pulveret dag etter dag.
"Faktum er at vi ikke egentlig vet om disse matvarene har den samme biologiske aktiviteten i sin tørkede, pulverform som de gjør når de er ferske, " legger Anding til. "Så i dette tilfellet er det best å følge med det vi vet, og vi vet at ekte mat fungerer."
4. Sukkererstatninger
For å unngå å forvandle restitusjonshakken din til en tarmbrystende melkeshake, høres etiketter som sier "lavkarbo", "lite sukker" eller "sukkerfritt" ut som en god idé. Problemet? Mange produsenter legger ofte til noe annet for å gjøre proteinet mer smakfullt. Dette er ofte et kunstig søtningsmiddel som sukralose, aspartam eller sakkarin eller sukkeralkoholer, som kan vises på ingredienspanelet som sorbitol eller maltitol.
Det er virkelig ikke et godt alternativ i gjengen, sier Anding. Nyere forskning knytter kunstige søtstoffer til alt fra vektøkning til kreft mens sukkeralkoholer kan forårsake gass, oppblåsthet og diaré hos helt sunne mennesker.
Uten sukker eller sukkererstatninger i pulveret ditt, kan du alltid søte drikken med frisk eller frossen frukt eller en klem honning.
5. Laktose
Hvis du er laktoseintolerant, kan du ende med magepine og andre ubehagelige gastrointestinale symptomer uten å innse at proteinet var kilden til det, sier Anding.
Melk inneholder to typer proteiner, myse og kasein. Myse og laktose er den flytende delen av melk. "Så når du skiller melkeproteiner, går laktosen med mysen, " forklarer Anding. Å bearbeide myseproteinet eliminerer ikke nødvendigvis laktose fra myseproteinpulver.
Hvis du er laktoseintolerant og fortsatt ønsker å bruke myseprotein, noe forskningen antyder kan hjelpe vekttap og muskelgjenoppretting bedre enn noen andre alternativer, velg valleproteinisolatpulver. Ytterligere prosessering resulterer i et renere protein med knapt laktose.
Hva tror du?
Hva er ditt favorittmerke av proteinpulver? Overrasket noen av disse skissete ingrediensene deg? Hva er din favoritt proteinshakeoppskrift? Gi oss beskjed om tankene dine i kommentarene.
