En salat skal være en frisk, sprø skål full av sunnhet. Og det å spise en kan utvilsomt stanse produksjonsinntaket ditt for dagen. Dessverre kan en salat fra en fast-food-ledd også inneholde litt salat tilbehør med altfor mange ernæringsmessige tvilsomme ingredienser, fra konserveringsbelastet dressing til fete baconbiter.
Når du besøker en hurtigmatkjede, kan det hende du må på jakt etter sin hjemmeside for å finne ut hvilken salat som best matcher ernæringsmålene dine. Heldig for deg, vi dro på e-jakten, så du trenger ikke. Den gode nyheten er at det er mulig å finne sunne salatalternativer, og gjennom vår forskning fant vi fem salater som du bør unngå for enhver pris. Bla gjennom for å se valgene våre, så du er forberedt på å bestille den bedre-for-deg-versjonen neste gang du blir satt i kø ved kjøreturen gjennom.
En salat skal være en frisk, sprø skål full av sunnhet. Og det å spise en kan utvilsomt stanse produksjonsinntaket ditt for dagen. Dessverre kan en salat fra en fast-food-ledd også inneholde litt salat tilbehør med altfor mange ernæringsmessige tvilsomme ingredienser, fra konserveringsbelastet dressing til fete baconbiter.
Når du besøker en hurtigmatkjede, kan det hende du må på jakt etter sin hjemmeside for å finne ut hvilken salat som best matcher ernæringsmålene dine. Heldig for deg, vi dro på e-jakten, så du trenger ikke. Den gode nyheten er at det er mulig å finne sunne salatalternativer, og gjennom vår forskning fant vi fem salater som du bør unngå for enhver pris. Bla gjennom for å se valgene våre, så du er forberedt på å bestille den bedre-for-deg-versjonen neste gang du blir satt i kø ved kjøreturen gjennom.
Worst Salad No. 5: Wendy's Taco Salad
Wendy's kan lure forbrukerne til å tro at maten er sunnere enn konkurrentene, takket være kampanjen med "ferske aldri frosne" biffburgerkaker, men tacosalaten er fullpakket med ikke-så ferske ingredienser. Etter den ernæringsmessige godkjente salat og tomater og cheddarost (disse ingrediensene gir rikelig med vitamin A, vitamin C og kalsium), begynner ingredienslisten å lese som en gal vitenskapsskaper.
Først er det kaliumsorbat i den rømme. Dette konserveringsmiddelet kan ha en negativ effekt på DNA i hvite blodlegemer. Så er det en smaksforsterker i chilisausen som inkluderer silisiumdioksid. Dette tilsetningsstoffet anses som trygt av US Food and Drug Administration (FDA) når det brukes på riktig måte, men for arbeidere som er utsatt for store mengder krystallinsk silika (en form for silisiumdioksid), viste det en potensiell skadelig innvirkning på lungefunksjonen. Og til slutt, denne tacosalaten er for høy i natrium, og klokker inn på 1 820 milligram. Amerikanske voksne bør konsumere mindre enn 2300 milligram natrium på en hel dag, mens natriumfølsomme individer bør sikte på betydelig mindre. Denne er definitivt en no-go.
Næringsinfo per porsjon (full størrelse): 660 kalorier, 32 gram totalt fett (13 gram mettet fett, ett gram transfett), 85 milligram kolesterol, 1.820 milligram natrium, 63 gram totalt karbohydrat (10 gam. kostfiber, 18 gram sukker), 32 gram protein
Kreditt: Wendy'sWendy's kan lure forbrukerne til å tro at maten er sunnere enn konkurrentene, takket være kampanjen med "ferske aldri frosne" biffburgerkatt, men tacosalaten er fullpakket med ikke-så ferske ingredienser. Etter den ernæringsmessige godkjente salat og tomater og cheddarost (disse ingrediensene gir rikelig med vitamin A, vitamin C og kalsium), begynner ingredienslisten å lese som en gal vitenskapsskaper.
Først er det kaliumsorbat i den rømme. Dette konserveringsmiddelet kan ha en negativ effekt på DNA i hvite blodlegemer. Så er det en smaksforsterker i chilisausen som inkluderer silisiumdioksid. Dette tilsetningsstoffet anses som trygt av US Food and Drug Administration (FDA) når det brukes på riktig måte, men for arbeidere som er utsatt for store mengder krystallinsk silika (en form for silisiumdioksid), viste det en potensiell skadelig innvirkning på lungefunksjonen. Og til slutt, denne tacosalaten er for høy i natrium, og klokker inn på 1 820 milligram. Amerikanske voksne bør konsumere mindre enn 2300 milligram natrium på en hel dag, mens natriumfølsomme individer bør sikte på betydelig mindre. Denne er definitivt en no-go.
Næringsinfo per porsjon (full størrelse): 660 kalorier, 32 gram totalt fett (13 gram mettet fett, ett gram transfett), 85 milligram kolesterol, 1.820 milligram natrium, 63 gram totalt karbohydrat (10 gam. kostfiber, 18 gram sukker), 32 gram protein
Verste salat nr. 4: Subway's Chicken & Bacon Ranch salat
Mens Subway er mest kjent for sine subs, er det blitt et populært reisemål for salater også. Det ser ut til å være et alternativ for å glede alles smak, men hvis du er kresen mot helsen din, kan du unngå unna Subway's Chicken & Bacon Ranch Salad. Ved første øyekast ser det ikke ut til at noe stemmer med denne proteinpakket rekkefølgen: 540 kalorier høres riktig ut til lunsj. Det mislykkes fordi det inneholder bacon, som har natriumnitritt, og bandasjen inneholder syntetiske konserveringsmidler.
Ifølge en rapport fra Verdens helseorganisasjon fra 2015 er det å spise foredlet kjøtt, inkludert bacon, kreftfremkallende, noe som delvis skyldes natriumnitritt. Ranchdressingen som er kastet med denne salaten inneholder natriumbenzoat, et syntetisk konserveringsmiddel. Når det kjemiske stoffet kombineres med vitamin C, kan det danne benzen, noe som igjen kan føre til en høyere risiko for blodkreft. Og for å toppe det hele, bare fra denne salaten får du mer enn halvparten av det anbefalte daglig natrium.
Ernæringsinfo per porsjon: 540 kalorier, 40 gram totalt fett (12 gram mettet fett, ett gram transfett), 100 mg kolesterol, 1290 mg natrium, 15 gram totalt karbohydrater (fire gram kostfiber, ni gram sukker), 32 gram protein
Kreditt: SubwayMens Subway er mest kjent for sine subs, er det blitt et populært reisemål for salater også. Det ser ut til å være et alternativ for å glede alles smak, men hvis du er kresen mot helsen din, kan du unngå unna Subway's Chicken & Bacon Ranch Salad. Ved første øyekast ser det ikke ut til at noe stemmer med denne proteinpakket rekkefølgen: 540 kalorier høres riktig ut til lunsj. Det mislykkes fordi det inneholder bacon, som har natriumnitritt, og bandasjen inneholder syntetiske konserveringsmidler.
Ifølge en rapport fra Verdens helseorganisasjon fra 2015 er det å spise foredlet kjøtt, inkludert bacon, kreftfremkallende, noe som delvis skyldes natriumnitritt. Ranchdressingen som er kastet med denne salaten inneholder natriumbenzoat, et syntetisk konserveringsmiddel. Når det kjemiske stoffet kombineres med vitamin C, kan det danne benzen, noe som igjen kan føre til en høyere risiko for blodkreft. Og for å toppe det hele, bare fra denne salaten får du mer enn halvparten av det anbefalte daglig natrium.
Ernæringsinfo per porsjon: 540 kalorier, 40 gram totalt fett (12 gram mettet fett, ett gram transfett), 100 mg kolesterol, 1290 mg natrium, 15 gram totalt karbohydrater (fire gram kostfiber, ni gram sukker), 32 gram protein
Verste salat nr. 3: Taco Bells Fiesta Taco-salat med krydret oksekjøtt
Til tross for sine underordnede ingredienser og ernæringsmessig sminke, er denne tacosalaten fra Taco Bell fortsatt like populær som alltid. Mens du får grønnsaker (salsa teller også) og bønner her sammen med en betydelig mengde fiber, vil du også synke tennene i ingredienser som kroppen din ikke trenger.
Kaliumsorbat, konserveringsmiddelet som kan ha en potensiell negativ innvirkning på DNA, dukker opp i både rømme med redusert fett og tacosalat. Skallet og risen er laget med bearbeidede korn, så de er blitt frastjålet helsefremmende fullkornsfordeler. I tillegg får du heftige 760 kalorier og litt transfett - det mest hjertevennlige av fett fordi de senker "godt" kolesterol og øker "dårlig" kolesterol. Ideelt sett bør alle sikte på 0 gram transfett. Og hvis du velger denne salaten, ikke crunch på det skallet; kompost det i stedet.
Næringsinfo per porsjon: 760 kalorier, 39 gram totalt fett (10 gram mettet fett, ett gram transfett), 55 milligram kolesterol, 1.320 milligram natrium, 77 gram total karbohydrater (11 gram kostfiber, syv gram sukker), 27 gram protein
Kreditt: Taco BellTil tross for sine underordnede ingredienser og ernæringsmessig sminke, er denne tacosalaten fra Taco Bell fortsatt like populær som alltid. Mens du får grønnsaker (salsa teller også) og bønner her sammen med en betydelig mengde fiber, vil du også synke tennene i ingredienser som kroppen din ikke trenger.
Kaliumsorbat, konserveringsmiddelet som kan ha en potensiell negativ innvirkning på DNA, dukker opp i både rømme med redusert fett og tacosalat. Skallet og risen er laget med bearbeidede korn, så de er blitt frastjålet helsefremmende fullkornsfordeler. I tillegg får du heftige 760 kalorier og litt transfett - det mest hjertevennlige av fett fordi de senker "godt" kolesterol og øker "dårlig" kolesterol. Ideelt sett bør alle sikte på 0 gram transfett. Og hvis du velger denne salaten, ikke crunch på det skallet; kompost det i stedet.
Næringsinfo per porsjon: 760 kalorier, 39 gram totalt fett (10 gram mettet fett, ett gram transfett), 55 milligram kolesterol, 1.320 milligram natrium, 77 gram total karbohydrater (11 gram kostfiber, syv gram sukker), 27 gram protein
Verste salat nr. 2: Burger King's Chicken Club salat med sprø kylling
Hvis du håper å finne en kalorievennlig salat hos Burger King, må du være oppmerksom på at cheeseburger, dobbel cheeseburger, bacon dobbel cheeseburger og til og med Whopper-sandwich gir færre kalorier enn denne kyllingklubb-salaten på 710 kalorier.
Tror du fortsatt at salaten er bedre enn en burger? Ja, du får stadig viktige helsefremmende grønnsaker i denne salaten, som inneholder romaine, grønne blad- og radicchio-salater sammen med noen tomater. Dessverre er det ganske mange ernæringsmessige problemer med resten av ingrediensene: røkt baconbiter, sprø kylling, strimlet cheddarost og smør hvitløkskrutonger. Alle disse ingrediensene bidrar til denne salatens største bommert: 1.820 milligram natrium. For mye natrium i kostholdet forårsaker overflødig væskeansamling i kroppen din, noe som da får hjertet til å jobbe hardere, og det kan føre til høyere blodtrykk. I følge Harvards School of Public Health kan det også øke risikoen for hjertesykdommer, hjerneslag, hjertesvikt, osteoporose og potensielt magekreft.
Næringsinfo per porsjon: 710 kalorier, 51 gram totalt fett (13 gram mettet fett, 0 gram transfett), 110 milligram kolesterol, 1.820 milligram natrium, 33 gram totalt karbohydrater (tre gram kostfiber, seks gram sukker), 32 gram protein
Kreditt: Burger KingHvis du håper å finne en kalorievennlig salat hos Burger King, må du være oppmerksom på at cheeseburger, dobbel cheeseburger, bacon dobbel cheeseburger og til og med Whopper-sandwich gir færre kalorier enn denne kyllingklubb-salaten på 710 kalorier.
Tror du fortsatt at salaten er bedre enn en burger? Ja, du får stadig viktige helsefremmende grønnsaker i denne salaten, som inneholder romaine, grønne blad- og radicchio-salater sammen med noen tomater. Dessverre er det ganske mange ernæringsmessige problemer med resten av ingrediensene: røkt baconbiter, sprø kylling, strimlet cheddarost og smør hvitløkskrutonger. Alle disse ingrediensene bidrar til denne salatens største bommert: 1.820 milligram natrium. For mye natrium i kostholdet forårsaker overflødig væskeansamling i kroppen din, noe som da får hjertet til å jobbe hardere, og det kan føre til høyere blodtrykk. I følge Harvards School of Public Health kan det også øke risikoen for hjertesykdommer, hjerneslag, hjertesvikt, osteoporose og potensielt magekreft.
Næringsinfo per porsjon: 710 kalorier, 51 gram totalt fett (13 gram mettet fett, 0 gram transfett), 110 milligram kolesterol, 1.820 milligram natrium, 33 gram totalt karbohydrater (tre gram kostfiber, seks gram sukker), 32 gram protein
Verste salat nr. 1: McDonald's Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad
Du har kanskje ikke skjønt det, men McDonald's har tilbudt noen litt sunnere alternativer de siste årene. Men hvis du tror å nå denne salaten vil være et ernæringsmessig smart valg, tenk på nytt. Selv om det gir en god porsjon protein og fiber å tilfredsstille, er det for mye natrium til en sittende: 960 milligram natrium til å være nøyaktig.
Ingredienslisten er også fylt med kjemikalier som brukes til konservering (natriumbenzoat og kaliumsorbat i korianderkalkglasur) eller for å forhindre mugg (natamycin i osten). Disse er ikke gunstige for kroppen din. Overdreven bruk av natamycin kan føre til soppresistens, noe som kan sette personer med svekket immunforsvar i fare hvis noen medikamentelle behandlinger mister effektiviteten. Dessuten er denne mugghemmeren omtalt på Whole Foods uakseptable ingredienser for mat. Hovedpoenget er at en god-for-deg-salat skal ha en ingrediensliste som høres mer ut som en sesongbasert spasertur gjennom en hage enn en freaky tur gjennom et vitenskapslaboratorium.
Næringsinfo per porsjon: 520 kalorier, 25 gram totalt fett (seks gram mettet fett, 0 gram transfett), 75 milligram kolesterol, 960 milligram natrium, 46 gram total karbohydrater (åtte gram kostfiber, ni gram sukker), 28 gram protein
: 12 Veganske frokoster alle vil elske
Kreditt: McDonaldsDu har kanskje ikke skjønt det, men McDonald's har tilbudt noen litt sunnere alternativer de siste årene. Men hvis du tror å nå denne salaten vil være et ernæringsmessig smart valg, tenk på nytt. Selv om det gir en god porsjon protein og fiber å tilfredsstille, er det for mye natrium til en sittende: 960 milligram natrium til å være nøyaktig.
Ingredienslisten er også fylt med kjemikalier som brukes til konservering (natriumbenzoat og kaliumsorbat i korianderkalkglasur) eller for å forhindre mugg (natamycin i osten). Disse er ikke gunstige for kroppen din. Overdreven bruk av natamycin kan føre til soppresistens, noe som kan sette personer med svekket immunforsvar i fare hvis noen medikamentelle behandlinger mister effektiviteten. Dessuten er denne mugghemmeren omtalt på Whole Foods uakseptable ingredienser for mat. Hovedpoenget er at en god-for-deg-salat skal ha en ingrediensliste som høres mer ut som en sesongbasert spasertur gjennom en hage enn en freaky tur gjennom et vitenskapslaboratorium.
Næringsinfo per porsjon: 520 kalorier, 25 gram totalt fett (seks gram mettet fett, 0 gram transfett), 75 milligram kolesterol, 960 milligram natrium, 46 gram total karbohydrater (åtte gram kostfiber, ni gram sukker), 28 gram protein
: 12 Veganske frokoster alle vil elske
Beste salat nr. 1: Sweetgreen's Spicy Thai Salat
Sweetgreen gjør det ganske enkelt, spesielt siden det samarbeider med bønder i hele landet for å finne ferske, sesongbaserte, lokale ingredienser. Den krydret thailandske salaten er et must-velge alternativ for en som ønsker å spise på den lette siden eller gå vegansk uten å ofre smak.
Stekt sesam-tofu er sertifisert organisk, og det er et komplett protein - som betyr at den inneholder alle essensielle aminosyrer som kreves av kroppen din. Den er lastet med greener, inkludert organisk ruccola, hakket romaine, basilikum og koriander. Ja, urter teller også! Og det er fortsatt flere grønnsaker, inkludert agurker, strimlet kål og rått mais. Mais gir lutein og zeaxanthin, karotenoider som spiller en viktig rolle i øyehelsen. Og hvis du har et snev av "varme", har denne salaten en dobbel dose med sine krydret solsikkefrø og krydret cashewdressing. yum
Næringsinfo per porsjon: 460 kalorier, 27 gram totalt fett (fire gram mettet fett, 0 gram transfett), 0 milligram kolesterol, 578 milligram natrium, 23 gram total karbohydrater (fire gram kostfiber, seks gram sukker), 15 gram protein
: 10 lavkarbo-frokost som vil fylle deg opp
Kreditt: SweetgreenSweetgreen gjør det ganske enkelt, spesielt siden det samarbeider med bønder i hele landet for å finne ferske, sesongbaserte, lokale ingredienser. Den krydret thailandske salaten er et must-velge alternativ for en som ønsker å spise på den lette siden eller gå vegansk uten å ofre smak.
Stekt sesam-tofu er sertifisert organisk, og det er et komplett protein - som betyr at den inneholder alle essensielle aminosyrer som kreves av kroppen din. Den er lastet med greener, inkludert organisk ruccola, hakket romaine, basilikum og koriander. Ja, urter teller også! Og det er fortsatt flere grønnsaker, inkludert agurker, strimlet kål og rått mais. Mais gir lutein og zeaxanthin, karotenoider som spiller en viktig rolle i øyehelsen. Og hvis du har et snev av "varme", har denne salaten en dobbel dose med sine krydret solsikkefrø og krydret cashewdressing. yum
Næringsinfo per porsjon: 460 kalorier, 27 gram totalt fett (fire gram mettet fett, 0 gram transfett), 0 milligram kolesterol, 578 milligram natrium, 23 gram total karbohydrater (fire gram kostfiber, seks gram sukker), 15 gram protein
: 10 lavkarbo-frokost som vil fylle deg opp
Beste salat nr. 2: Chipotle's Chicken & Black Bean Salat With Corn Salsa
Chipotle holder det ekte. Den tror på gårder, ikke fabrikker, og det er kjent for innkjøpskvalitet, ikke-GMO ingredienser uten tilsatte farger eller smaker. Til sammen er resultatet en ingrediensliste som leser som du forventer - som en hjemmelaget oppskrift.
I denne salaten med hakket romaine-salat finner du kylling som er hevet ansvarlig uten antibiotika, marinert i en helt naturlig chipotle pepper adobo og grillet. Du får svarte bønner som har blitt siktet og krydret med løk, hvitløk, urter og krydder. Finpussen er en stekt chili-mais-salsa som er laget med hvit søt mais, rødløk, jalapeno, stekt poblano pepper, koriander, sitron og limejuice og litt salt. Du får hele 44 gram protein og 11 gram fiber, for 400 kalorier. Trenger du litt ekstra energi? Bare legg til en dukke av guac. Uansett, planlegg å føle deg fornøyd i flere timer.
Næringsinfo per porsjon: 400 kalorier, 10 gram totalt fett (tre gram mettet fett, 0 gram transfett), 125 mg kolesterol, 855 mg natrium, 40 gram total karbohydrater (11 gram kostholdsfibre, syv gram sukker), 44 gram protein
: Livestrongs guide for velvære i 2018
Kreditt: ChipotleChipotle holder det ekte. Den tror på gårder, ikke fabrikker, og det er kjent for innkjøpskvalitet, ikke-GMO ingredienser uten tilsatte farger eller smaker. Til sammen er resultatet en ingrediensliste som leser som du forventer - som en hjemmelaget oppskrift.
I denne salaten med hakket romaine-salat finner du kylling som er hevet ansvarlig uten antibiotika, marinert i en helt naturlig chipotle pepper adobo og grillet. Du får svarte bønner som har blitt siktet og krydret med løk, hvitløk, urter og krydder. Finpussen er en stekt chili-mais-salsa som er laget med hvit søt mais, rødløk, jalapeno, stekt poblano pepper, koriander, sitron og limejuice og litt salt. Du får hele 44 gram protein og 11 gram fiber, for 400 kalorier. Trenger du litt ekstra energi? Bare legg til en dukke av guac. Uansett, planlegg å føle deg fornøyd i flere timer.
Næringsinfo per porsjon: 400 kalorier, 10 gram totalt fett (tre gram mettet fett, 0 gram transfett), 125 mg kolesterol, 855 mg natrium, 40 gram total karbohydrater (11 gram kostholdsfibre, syv gram sukker), 44 gram protein
: Livestrongs guide for velvære i 2018
Beste salat nr. 3: Starbucks 'linser og vegetabilsk proteinbolle
Vil du ha en utradisjonell salat? Tenk på denne kreative skålen med næringsrik godhet fra Starbucks. Den har 650 kalorier og 80 gram totalt karbohydrater, noe som gjør det til et ideelt måltid etter trening. Den mengden karbohydrater høres kanskje høyt ut, men 21 gram er fra fiber. Fiber kan spille en gunstig rolle i å redusere risikoen for hjertesykdommer, diabetes og overvekt. I følge The National Academies of Sciences Engineering Medicine, for kvinner som er 50 år eller yngre, bør kvinner konsumere 25 gram fiber per dag og menn bør ha omtrent 38 gram. Dessverre inneholder det gjennomsnittlige amerikanske kostholdet bare 16 gram fiber. Heldig for deg, dette fyllet av Starbucks 'plukke er full av fiber.
Hvis fordøyelsessystemet ditt ikke er vant til den betydelige mengden fiber, bør du vurdere å spise en porsjon nå og lagre resten til senere. Denne salaten er også fylt med deilige sunne ingredienser, inkludert brun ris, svarte linser, knasende ristede solsikkefrø og mange fargerike grønnsaker som grønnkål, butternut squash og rødbeter. Den er kledd med en herlig sitron-tahini dressing. Og det er vegansk, også. (Merk: Denne bollen er bare tilgjengelig på utvalgte Starbucks-steder.)
Næringsinfo per porsjon: 650 kalorier, 29 gram totalt fett (3, 5 gram mettet fett, 0 gram transfett), 0 milligram kolesterol, 670 milligram natrium, 80 gram totalt karbohydrat (21 gram kostfiber, 10 gram sukker), 23 gram protein
: 10 smoothier som ikke får blodsukkeret ditt
Kreditt: StarbucksVil du ha en utradisjonell salat? Tenk på denne kreative skålen med næringsrik godhet fra Starbucks. Den har 650 kalorier og 80 gram totalt karbohydrater, noe som gjør det til et ideelt måltid etter trening. Den mengden karbohydrater høres kanskje høyt ut, men 21 gram er fra fiber. Fiber kan spille en gunstig rolle i å redusere risikoen for hjertesykdommer, diabetes og overvekt. I følge The National Academies of Sciences Engineering Medicine, for kvinner som er 50 år eller yngre, bør kvinner konsumere 25 gram fiber per dag og menn bør ha omtrent 38 gram. Dessverre inneholder det gjennomsnittlige amerikanske kostholdet bare 16 gram fiber. Heldig for deg, dette fyllet av Starbucks 'plukke er full av fiber.
Hvis fordøyelsessystemet ditt ikke er vant til den betydelige mengden fiber, bør du vurdere å spise en porsjon nå og lagre resten til senere. Denne salaten er også fylt med deilige sunne ingredienser, inkludert brun ris, svarte linser, knasende ristede solsikkefrø og mange fargerike grønnsaker som grønnkål, butternut squash og rødbeter. Den er kledd med en herlig sitron-tahini dressing. Og det er vegansk, også. (Merk: Denne bollen er bare tilgjengelig på utvalgte Starbucks-steder.)
Næringsinfo per porsjon: 650 kalorier, 29 gram totalt fett (3, 5 gram mettet fett, 0 gram transfett), 0 milligram kolesterol, 670 milligram natrium, 80 gram totalt karbohydrat (21 gram kostfiber, 10 gram sukker), 23 gram protein
: 10 smoothier som ikke får blodsukkeret ditt
Beste salat nr. 4: Panera Bread's Ancient Grain & Arugula Salat With Chicken
Panera Bread er en restaurant med hurtig service som du kan føle deg bra med å ta hele familien til. Selskapets "rene" meny har mye å gjøre med det. Den bruker ikke kunstige ingredienser, og den har til og med en "ingen liste over ingredienser" som du ikke finner i noe av maten.
I dette 400-kalorifaget finner du sitrus-og-paprika kylling, epleskål, røde frøfrie druer, ruccola og ristede, salte gresskarfrø - alt toppet med en eple-smaksatt hvit balsamico vinaigrette. Det mest interessante høydepunktet er imidlertid den eldgamle korn- og frøblandingen som er laget med økologisk freekeh og farro, svart bygg og daikon reddikfrø. Det er det som gjør denne salaten rikelig med prebiotika. Prebiotika er mat for de "gode" bakteriene i tarmen.
Næringsinfo per porsjon: 400 kalorier, 14 gram totalt fett (tre gram mettet fett, 0 gram transfett), 80 milligram kolesterol, 290 milligram natrium, 38 gram totalt karbohydrat (seks gram kostfiber, 19 gram sukker), 32 gram protein
Kreditt: PaneraPanera Bread er en restaurant med hurtig service som du kan føle deg bra med å ta hele familien til. Selskapets "rene" meny har mye å gjøre med det. Den bruker ikke kunstige ingredienser, og den har til og med en "ingen liste over ingredienser" som du ikke finner i noe av maten.
I dette 400-kalorifaget finner du sitrus-og-paprika kylling, epleskål, røde frøfrie druer, ruccola og ristede, salte gresskarfrø - alt toppet med en eple-smaksatt hvit balsamico vinaigrette. Det mest interessante høydepunktet er imidlertid den eldgamle korn- og frøblandingen som er laget med økologisk freekeh og farro, svart bygg og daikon reddikfrø. Det er det som gjør denne salaten rikelig med prebiotika. Prebiotika er mat for de "gode" bakteriene i tarmen.
Næringsinfo per porsjon: 400 kalorier, 14 gram totalt fett (tre gram mettet fett, 0 gram transfett), 80 milligram kolesterol, 290 milligram natrium, 38 gram totalt karbohydrat (seks gram kostfiber, 19 gram sukker), 32 gram protein
Hva tror du?
Spiser du fastfood-salater? Gjorde din favoritt salat vår verste eller beste liste? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!
Kreditt: Jackie Newgent, RDN, CDNSpiser du fastfood-salater? Gjorde din favoritt salat vår verste eller beste liste? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!
