Zooey Deschanel åpner opp for sin siste satsning, The Farm Project, og hvorfor hun vil at du skal begynne å stille spørsmål om maten din.
"Jo mer du stiller spørsmål og finner ut hvor maten er; hvis (d.getElementById (id)) kommer tilbake; js = d.createElement (s); js.id = id; js.src = 'https: // connect.facebook.net / no_US / sdk.js # xfbml = 1 & versjon = v2.8 '; fjs.parentNode.insertBefore (js, fjs);} (dokument, ' script ', ' facebook-jssdk '));
Vet du hvordan maten blir dyrket?Vet det eller vokse det er skuespiller Zooey Deschanels motto ????????????:
Skrevet av LIVESTRONG.COM onsdag 2. mai 2018
Deschanel grunnla Farm Farm-prosjektet sammen med mannen sin, Jacob Pechenik, for å gi folk mulighet til å spise lokal, bærekraftig, sesongbasert og økologisk mat.
"Hele oppdraget vårt er at vi prøver å lage bærekraftig, lokal mat så rimelig og enkel som pakket og behandlede alternativer, " sa hun til People i fjor.
Når det gjelder hennes egne spisevaner, har Deschanel vært frittalende om sine mislykkede forsøk på å bli vegansk i det siste. "Jeg har mye følsomhet overfor maten, " sier hun til Health. "Jeg kan ikke spise hvete eller soya - og det var veldig vanskelig å spise og få i seg nok kalorier. Det var til og med umulig å spise på en vegansk restaurant."
Så hun og familien, som inkluderer datteren Elsie, 2, og sønnen Charlie, 1, spiser et "fleksitært" kosthold.
"Vi er slags fleksible vegetarianere, " sier hun til LIVESTRONG.COM. "Fordi hvis jeg er et sted, kan jeg ha fisk. Men spiser ikke noe kjøtt. Har litt egg og ost noen ganger. Men vi er stort sett vegetarianer."
Deschanel avslørte også at The Farm Project har jobbet med Lettuce Grow, en tjeneste som gir deg alt utstyret og vedlikeholdet du trenger for å drive en urban gård. "Vi gjør disse vertikale hagene, slik at du kan vokse på en veldig liten plass, " sier hun.
Så hvorfor skal vi bry oss hvor eller hvor maten kommer fra? Studier har koblet plantevernmidler til flere kroniske sykdommer, inkludert prostatakreft, ikke-Hodgkins lymfom, leukemi, multippelt myelom og brystkreft, så vel som Parkinsons sykdom. Dessuten anslås det at amerikanere mister rundt 16, 9 millioner IQ-poeng hvert år på grunn av eksponering for organofosfater, det mest brukte sprøytemidlet.
Deschanels initiativ til å gjøre lokal, økologisk mat mer tilgjengelig er utrolig viktig, med tanke på at noen av LIVESTRONG.COMs brukere har nevnt at det kan være vanskelig og kostbart å finne organiske alternativer. Hvis du har et budsjett, vet du at det er visse matvarer som er mer viktig å kjøpe økologisk enn andre. Finn ut mer ved å lese listene våre over de 21 matvarene du alltid skal kjøpe økologisk og de 16 matvarene som er OK for å velge ikke-organisk.
Er interessen din blitt pirket? I så fall kan du se Deschanel dykke inn i opprinnelsen til maten vår og de potensielt skadelige prosessene som går ut på å produsere den i hennes Facebook-utdanningsserie "Your Food's Roots with Zooey Deschanel." Og husk å lese opp alle grunnene til at du bør begynne å kjøpe økologisk!
Få mer sunne levende nyheter og tips:
10 teknologiske vaner som skader helsen din (og hvordan de skal takle) stilige eller trashy? Hva din valgte cocktail sier om deg 9 forbudte matvarer som kan lande deg i varmt vann
Hva tror du?
Handler du økologisk? Hvor viktig for deg er det å spise sesongbaserte og lokale matvarer? Vil du se opp for mer av The Farm Project? Del i kommentarfeltet!
