Hva kan muligens garantere en investering dyrere enn en Cuisinart? Den slanke, matt-svarte Ember opprettholder temperaturen du ønsker at kaffen skal være - hele dagen lang. Du hørte det riktig: Dagene med lunken brygg er over.
Ikke bare holder Ember kaffen varm, den kjøler den også ned, slik at du ikke trenger å fortsette å forbanne barista hver gang du uunngåelig søler den på hånden. Ember-grunnlegger Clay Alexander beskriver hensiktsmessig denne kampen.
"Den typiske termos holder kaffen varm i fem timer, men med 'varm' betyr det hvor som helst fra 100 grader til 212. Det er en ganske stor spredning, " sier han til Delish. "Når du først skjenker drikken der inne, er den så varm at den brenner munnen, så kommer den gradvis til den temperaturen du liker, men den er bare der en liten stund før den avkjøles enda mer."
Mens andre tumlere kan ta 45 minutter å avkjøle latte med 20 grader, kan Ember få kaffen din sippbar på bare åtte minutter. Hvordan? Den bruker spesiell teknologi som kalles faseendringskjøling.
"Som et stearinlys, når det blir for varmt, går det fra faststoff til væske, absorberer raskt varmen for å kjøle ned kaffen, så stopper den opp når den treffer temperaturen du har satt, " sier Alexander.
Ember kommer selvfølgelig med en app som vil varsle deg når kaffen når den ønskede temperaturen og fortelle deg hvor mye væske som er igjen i kruset slik at du kan stille tiden til neste kafétur for å holde den uendelige strømmen av koffein flyter.
Nå som mennesker endelig har utnyttet kraften til å kontrollere temperaturen på kaffe, blir spørsmålet om hvor varmt vi skal stille det viktig. Heldig for deg, en studie rapportert av Washington Post fant søtplassen: 136 grader.
Dessverre har termosene på 12 ounce bare en lading i to timer, så sørg for å ta ladekutteren din til å fungere.
Hva er det neste for Alexander, alias genien som får oss totalt? Selvkjølte vannflasker, selvoppvarmende babyflasker og selvoppvarmede middagsplater, for å nevne noen prosjekter. "Selvoppvarmede middagsplater: De kommer til å bli store, " sier han. "Teknologien soner lokalt varmen, så hvis du legger en varm biff ned, vil den holde seg varm, men hvis du legger en kald salat ved siden av, vil salaten forbli kjølig." OK, hodet vårt er offisielt sprengt.
Hva tror du?
Vil du investere i denne geniale oppfinnelsen? Hva er ditt ukentlige kaffebudsjett? Hvordan tar du kaffen din, og hvordan forhindrer du at den ikke blir kald (eller skåler deg) i løpet av dagen? Hva ønsker du at Alexander skulle finne opp? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.
