Amerikanere får ikke nok helsefremmende sjømat i kostholdet, ifølge publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Å spise 8 gram sjømat i uken reduserer risikoen for hjertesykdom. Hvis du vil spise mer fisk, men ikke liker den fiskige smaken, kan det være lurt å vurdere tilapia, som er en hvit fisk med en mild smak. Som andre typer sjømat er tilapia rik på proteiner, lite kalorier og en god kilde til omega-3 fettsyrer.
Protein med lite kaloriinnhold
Når det gjelder kalorier, gjør tilapia et valg med lite kalori. En servering av kokt tilapia på 3, 5 gram inneholder 128 kalorier. Til sammenligning inneholder den samme serveringen av stekt kyllingbryst uten huden 165 kalorier. Amerikanere forbruker allerede mer kalorier enn de bruker, i henhold til "Diary Guidelines for Americans, 2010." Å inkludere kalorifattig mat som tilapia i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å kutte kalorier uten å ofre porsjonsstørrelse.
Proteinhøyt
Tilapia er en god proteinkilde, med 26 gram i en servering på 3, 5 gram. Generelt trenger kvinner 46 gram protein om dagen, og menn trenger 56 gram. Så en porsjon tilapia dekker omtrent halvparten av ditt daglige proteinbehov. Som en animalsk proteinkilde, tilfører tilapia alle essensielle aminosyrer, noe som betyr at det er en komplett proteinkilde. Kroppen din kan deretter bruke proteinet i tilapiaen til å bygge og vedlikeholde sine proteinlagre.
Hjertesunt fett
Tilapia er lite i fett, men en god kilde til de hjertesunne omega-3-fettsyrene. En servering av kokt tilapia på 3, 5 gram inneholder 3 gram totalt fett og 131 mg omega-3 fettsyrer. "Kostholdsretningslinjene for amerikanere, 2010" sier at du trenger omtrent 250 milligram omega-3-fettsyrer om dagen. Omega-3 fettsyrer er essensielle fett, noe som betyr at kroppen din ikke kan produsere dem. Slike fettsyrer bidrar til å redusere betennelse i kroppen din og kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Vitaminer og mineraler
Tilapia kan hjelpe deg med å oppfylle magnesium- og B-vitaminbehov, men er en spesielt god kilde til vitamin D. Magnesium er et mineral som støtter beinhelse og er nødvendig for å hjelpe til med å regulere blodsukkeret og blodtrykket. B-vitaminene hjelper med å gjøre maten du spiser til energi. D-vitamin finnes i svært få matvarer, ifølge Office of Dietary Supplements. Selv om kroppen din kan lage vitamin D ved soleksponering, er det også viktig at du inkluderer gode matkilder til vitaminet i kostholdet ditt. D-vitamin hjelper deg med å absorbere kalsium og er også et viktig næringsstoff for beinhelsen.
