Ser du frem til en mandelmelk latte hver morgen og en middagssnack med mandelsmør toast? Vi har noen uheldige nyheter for deg: Uvanlig kraftig regn i Californias vintervekstsesong - mer enn 27 tommer, for å være nøyaktig - har kompromittert statens mandelavling. Den grusomme ironien? Avlingen har blitt ødelagt de siste årene for å ha brukt opp vann i tørkeherjet California, og nå blir de ødelagt av for mye vann.
En kort leksjon om næringskjeden: Hver dekar mandeltrær i California krever omtrent to bikuber til pollinering. I følge The Wall Street Journal forhindret regnet honningbier fra å fly ut for å bestøve mandeltrær i løpet av deres korte blomstringsperiode. Uten bier er det ingen mandler, forklarer landbruksnettstedet AgFax. Dette er spesielt problematisk fordi California produserer mer enn 80 prosent av verdens mandelforsyning.
Sunny Verghese, administrerende direktør i Olam International, verdens største mandeldyrker, sa til WSJ: "Dessverre kan jeg ikke gi biene overtid og be dem jobbe lenger og hardere." Enten de liker det eller ikke, er bønder prisgitt Mother Nature - og det stemmer for alle bønder. I tillegg til mandler, har rekordregn over vinteren truet selleri, jordbær og grønne salatgrønner i Californias Salinas Valley.
Så er det riktig tidspunkt å begynne å hamstre glass med mandelsmør og mandelsnacks-pakker?
I løpet av de neste ukene vil mandeldyrkere vite hvor mye av årets avling som overlevde regnet. "Utover det bekymrer bøndene hvordan mandler vil takle en økende avvik mellom varmere dager og kaldere netter, " melder WSJ. Det ser ut som det ikke er tid til i dag å fylle ut Amerikas favorittnøtt.
Hva tror du?
tk
