Havremel er en stift for mange barndom, "stick-to-your-ribs" -frokosten som hjalp deg med å få det til gjennom skoledagen. Nyere undersøkelser har vist at mødrene til yore var på noe - havremel holder seg faktisk lenger hos deg enn andre korn og kan være en verdifull alliert i kampen mot magefettet. Imidlertid vil ikke bare havregryn gjøre - øyeblikkelig pakker med sukkerholdige smaksstoffer er ikke det samme og kan faktisk virke mot deg.
metthetsfølelse
For mange er den verste delen av slankingen sult, etterfulgt av manglende tilfredshet etter et kaloribegrenset måltid. Fiberrik mat som havregryn hjelper deg å unngå sult på flere måter. For det første er slike matvarer tyggere og tar lengre tid å spise enn mat med lite fiber, som gjør at du spiser sakte nok til at kroppen din har tid til å legge merke til når den er full. For det andre absorberer fiber fuktighet, noe som kan hjelpe deg med å føle deg full lenger, oppta mer plass i magen og ta lengre tid å fordøye. Denne effekten øker hvis du drikker mye vann med måltidet. For det tredje har spesielt havre færre kalorier per porsjon enn mange alternativer med lite fiber. Sammenlign en servering havregryn med en kaloriekvivalent servering av favorittblandingen din, og bestem deg for hvilken som er mer tilfredsstillende.
Glykemisk indeks
Det er motstridende bevis angående havregryn og vekttap. En studie fra 1999 i tidsskriftet "Pediatrics" fant at gutter som spiste øyeblikkelig havregryn spiste 81 prosent flere kalorier senere på dagen enn gutter som spiste en omelett av grønnsaker. Skylden faller på øyeblikkelig havregryn med høy glykemisk indeks, noe som betyr at det får blodsukkeret til å spike og raskt falle, slik at du blir sulten. Effekten var ikke så uttalt da guttene spiste havre med lavere kutt i stål, selv om de fremdeles spiste mer enn omelettgruppen. Stålskjærede havre leverer en jevn strøm av glukose til blodomløpet, slik at kroppen din kan føle seg fornøyd lenger, men protein- og karbokombinasjonen av grønnsakens omelett overtrådte fortsatt havren. Å tilsette protein i havregrynene, som mandler, pekannøtter eller andre nøtter, vil redusere den glykemiske indeksen og kan hjelpe deg med å føle deg full lenger.
Midjeomkrets
Imidlertid er det bevis for at havre kan bidra til tap av magefett,. En studie fra 2010 i "Journal of the American Dietetic Association" fant at overvektige og overvektige deltakere som spiste en fullkorns havregryn to ganger per dag, reduserte midjeomkretsen mer enn gruppen som spiste en lavfiber frokostblanding med like kalorier, selv om der var ingen forskjell i totalt vekttap. Dette betyr at begge gruppene gikk ned i vekt, sannsynligvis på grunn av det daglige kaloriunderskuddet, men havre-spiserne mistet mer magefett. Havregruppen opplevde også senket kolesterolnivå, og resultatene ble sett så tidlig som fire uker etter studien.
Bunnlinjen
Alt tilgjengelig bevis tyder på at havre er en sunn mat; Hvorvidt det hjelper deg å miste magefett eller ikke, er det opp til deg. Bare å legge havre til kostholdet ditt vil ikke gjøre jobben - du må fortsatt ha et daglig kaloriunderskudd for å miste fett, så prøv å erstatte en donut med høyt kaloriinnhold med havregryn i stedet. Å velge stålkuttet havre over øyeblikkelig gir deg et bedre skudd til å kontrollere appetitten, og å drikke mye vann hjelper fiberen i havren til å fylle deg opp. Hopp over kalorierpålegg som sukker og sirup. Spis det vanlig eller bruk en håndfull bær. Hvis du liker melk, bruk nonfat eller et melkealternativ - usøtet mandelmelk har så lite som 40 kalorier per porsjon.
